簡単クッキー！抹茶といちごのブールドネージュの作り方

ころんと丸いひと口クッキーを抹茶といちごで風味づけしました。
春にぴったりの可愛らしいカラーで、口の中でホロっと砕ける軽いテクスチャーが魅力です。
今回は時短で作ったので、より丁寧に作りたい方は最後のポイントを押さえて作ってみてください♩

材料（各15個分）
【抹茶のブールドネージュ】
薄力粉　65g
アーモンドパウダー　20g
有塩バター　45g
粉糖　20g
抹茶（粉末）4g

【いちごのブールドネージュ】
薄力粉　70g
アーモンドパウダー　20g
バター　45g
粉糖　25g
いちご顆粒　10g

⭐︎ポイント
・薄力粉、アーモンドパウダー、粉糖、抹茶はそれぞれふるう。
・バターを室温に戻してクリーム状にした後に、まずは粉糖を加えてしっかりと泡立てる。

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