【ダイエットレシピ】しっとりスイートポテト

【ダイエットレシピ】しっとりスイートポテト

🍴砂糖不使用🍴
🍠しっとりスイートポテト🍠
ダイエットスイーツの定番！スイートポテトを作ってみました！
「イモは炭水化物なんだから、ダイエットには禁物じゃないの？」と思われることもありますが、サツマイモは食物繊維が豊富なのでお通じが改善されたり、腹持ちが良いので少しの量で満足感を味わえるのです！

【材料】
サツマイモ　　　 　 1本(正味量300g)
低脂肪生クリーム 　30ml
溶かしバター 　　　20ml
卵黄 　　　　　　　 2個分

【作り方】
・洗って皮を剥いたサツマイモを一口大に切り、小鍋に入れます。そこに水を浸るまで入れて10分ほど茹でます。
・クシがスッと通るくらい柔らかくなったら、お湯を切り、フォークなどで軽く潰します。
・冷めないうちにザルなどで裏ごしします。
・低脂肪生クリーム30ml、溶かしバター20ml、卵黄1個分を入れてよく混ぜます。
・絞り袋に入れてアルミの皿にキレイに絞ります。
・溶いた卵黄1個分をハケで塗ります。
・190℃で予熱したオーブンで25分焼きます。

表面に焼き色がついてきたら完成です！

一口サイズで食べやすく、材料も少ないのでサツマイモの甘さがよく引き立ちます☺

instagram→ https://www.instagram.com/shunichi_kitchen/