【超簡単】クルミの入ったスノーボールクッキー/バレンタインにぴったり♡
さくさくホロホロした優しい口どけが美味しい「スノーボールクッキー」。
このクッキー、ナッツを入れて作った方が、断然美味しいです。
食べた方がみな大絶賛の簡単レシピで、翌日は更に美味しいので、よかったら是非お試しください。
材料
マーガリン（バター）・１００g
砂糖・・・・・・・・・３０ｇ
バニラエッセンス・・・少々
薄力粉・・・・・・・・１８０g
クルミ・・・・・・・・３０g
粉糖・・・・・・・・・適宜
作り方
①クルミと粉糖以外のすべての材料（４種類）をボールに入れて混ぜます。 ボロボロした状態で大丈夫です。
②①に細かく刻んだクルミを加えて混ぜ、簡単にひとまとまりにします。 （しっかりと捏ねる必要はありません。）
③小さなボール状に丸めて、１７０℃に予熱したオーブンで約２０分間焼きます。 （黒くならないように注意します。）
④焼たての熱々クッキーを紛糖の中でころがし、表面に砂糖をまとわせてから少し冷まします。 ⑤④で残った紛糖を袋の中に移し、その中でもう一回クッキーに砂糖をまぶし、完成です。
#クッキー #ブールドネージュ #バレンタイン