米粉のスコーン○バターの香りがたまらない♪ざくホロ＊

米粉のスコーン○バターの香りがたまらない♪ざくホロ＊

こんにちは！
あんこです^^○

今回は米粉で、
ザクほろなスコーンを
作りました！

バターの香りがたまらない、
米粉とは思えない
本格的なスコーンです♪



【材料】
米粉 180g
片栗粉 20g
砂糖　　　　40g
バター　　　50g
豆乳　　　　20g〜
卵(常温に戻す)　　　1個
ベーキングパウダー　5g






○卵を常温に戻して、混ぜる時もバターとの温度差が出ないようにすると、ダマになりづらいです！
(今回はダマになった原因は、、混ぜてる時にバターが冷えてきてしまったんだと思います)

○型抜きはお好きな形でOKです






今回使用した米粉は
業務スーパーのものですが、、
こちらでも同じように作れます↓↓
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使用器具↓↓
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良かったらお試し下さい^^○








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