【離乳食後期】手づかみレシピ「さつまいも」食物繊維たっぷり！ホクホク甘くて美味しいサツマイモで手づかみおやつを作ってみよう！！

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離乳食を食べられるくらい大きく育てたママ！お疲れ様☺️初めての離乳食、どんな顔をするのか楽しみですね❤️
まだまだわからないこと、大変なことも多いですよね。私もそうでした！
ちょっとでも自分のわからなかったことを解決しようと立ち上げたyoutubeです！
「こんなこと、取り上げて欲しいな〜」
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＊今日の動画＊
赤ちゃんにとって「初めてのにんじん」をどのように調理するのかご覧下さい。動画内で紹介しきれなかったことは、説明欄（下部）に記載する予定です。この動画では細かい分量は量っておらず、“だいたい”で作っています。また、育児の合間に見られるように、短くまとめています。離乳食を作る前に「ぼ〜」っと、この動画を見て、作り方のだいたいの流れやできあがりの様子をイメージしてもらえると嬉しいです。

「初めての離乳食だからきっちり作りたい！」そう思われるかもしれませんが、これから、何百というたくさんの“初めての食材”と出会います。忍耐強いことが自慢だった私でしたが、離乳食作りだけでなく、一人での家族の食事、部屋の掃除に洗濯、買い物、子どもの遊び相手、お風呂入れ、寝かしつけ・・・さすがに体力がもちませんでした。（ワンオペの洗礼）少し手抜きすることで赤ちゃんにだけでなく、家族にも愛情たっぷりの美味しいご飯が作れているなあと感じている今日この頃です。

＊About “Japanese baby food”＊
What kind of and how much meal should be prepared varies from their age and their size of body.Everytime it’s really hard for diligent japanese parents to prepare the proper one for their loved child. However, I always relax and make it roughly.
Let’s enjoy learning about the difference between baby meals in japan and your home countries.

＊にんじんの栄養＊【ビタミン・ミネラル（副菜）】＊
体の調子を整える働きがあります。人間の体内では作られないか、作れても必要量に満たないので常に食物から摂る必要があります。
生まれて初めての食事。哺乳瓶やお母さんのおっぱいだけだった赤ちゃんが、ミルク以外の食事をスプーンから摂るなんてすごいことですよね！私もはじめは食べない赤ちゃんに心配をしたり、自分の食事の仕方を反省したりして疲れ切っていましたが、そんな心配なんのその！元気に育ってくれています（^^）離乳食を始めて１ヶ月経ったくらいに大さじ１杯食べられれば十分なのではないでしょうか。

＊基本の作り方＊
1.皮を薄くむく（皮のすぐ下に栄養がありますよ）
2.切る（実は太く切ったほうが柔らかくなる！）
3.にんじんが浸かるくらいの水を入れて火にかける（水から茹でます）
4.竹串などをさし、簡単に通るようだったら火を止める
5.すり鉢、フォークで潰す、ミキサーなど、お好みの方法で潰していく
　※離乳食初期は（早くて楽なので）ミキサーを使うことをお勧めします。
6.裏ごしをする（初めて食べるので、舌触りが良くなるように裏ごしをします。慣れてきたら省いても大丈夫です）
7.白湯や茹で汁を足し、ヨーグルト状になるようになめらかにしていく
8.完成⭐︎

・１回分のみを作ってもいいですし、たくさん作って小分け冷凍してもいいと思います。冷凍する場合は、１週間程度で使いきった方がいいそうですよ！
・離乳食初期は、1日に１回、１回あたりに食べる量も少ないので、離乳食のためだけに台所に立つのは大変でした。忙しい方は、ストックがオススメです。

＊感想＊
ジャガイモの次に食べさせたのがにんじんでした。ジャガイモで嫌がっていたので、子ども嫌いな食べ物代表のにんじん…さらに嫌がるかと思いきや、意外にもするりと食べてくれました。私も試食しましたが、野菜ジュースを飲んでいる感覚。このままずっと食べてくれれば…と思うママでありました。

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【離乳食初期】初期/にんじん/ペースト作り方/基本のレシピ/ごっくん期/ストックで時短/冷凍保存😄How to cook japanese baby food

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