米粉で作るバナナパンケーキ
こんにちは、Mayuko です🐵
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1日のうちで1番好きな朝。
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動画に登場するレシピはこちら☟
【黒糖バナナパンケーキ】
・米粉 150g
・ベーキングパウダー 7g
＊砂糖 15g
＊卵 1個
＊豆乳 150ml
＊油 5g
＊バニラエッセンス 少々
＊塩 ふたつまみ
・完熟バナナ(小)2本
普通サイズなら1本で良いです◎
・バター 10g
・黒糖 15g
①ボウルに＊を入れて混ぜておく
②別のボウルに米粉とベーキングパウダーを入れて混ぜておく
③①に②を入れてスパチュラでザックリ混ぜる
④バナナを輪切りに切っておく
⑤輪切りにしたバナナ(小)1本を③に入れて軽く混ぜる
混ぜすぎてしまうと膨らみにくくなるので
ダマ上等！くらいの気持ちで混ぜる
⑤温まったフライパンの真ん中に⑤を乗せる
フライパンはフッ素加工されているものを使います。
油をひかなくてもくっつきません。
⑥蓋をして弱めの中火で焼く
⑦反対側も同様に焼いていく
⑧全て焼き上がったら上からカスピ海ヨーグルトをかけ
黒糖バナナソースをかけて出来上がり
– 黒糖バナナソース-
①フライパンにバターを入れて溶けたら黒糖を入れる
②バターと黒糖が混ざったらバナナ（小）1本入れて
絡んだら出来上がり
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