ホットケーキミックスで簡単スノーボールクッキー。ナッツたっぷり

周りが汚れないので、小さなお子さんと楽しく作れるクッキーです。ひとくちサイズなので食べやすく手土産にも。クッキーはサクサク、ナッツはザクザクで美味しいです。

材料 Φ2cmくらいのもの30コ～35コ
ホットケーキミックス 100ｇ
片栗粉 100ｇ
ミックスナッツ(砕きました) 20ｇ
(アーモンドプードルの代用品です)
サラダ油 45ｇ
はちみつ大さじ3

粉糖適量

クッキーを成形し始めると同時にオーブンを温め始めるといいタイミングで焼き始める事が出来ます。お子さんと作る時は、もう少し後でオーブンを温め始めるといいかもしれません。
150℃に予熱したオーブンで30分間焼きます。
※ご家庭のオーブンにより調整お願いします。

食材以外の用具
ボウル、ビニール袋と麺棒か包丁かすり鉢とすりこぎ(ナッツ砕き用)、計量器、計量スプーン、ゴムベラ、包丁、まな板、クッキングシート、ビニール袋(粉糖)、お皿

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