板チョコだらけのパウンドケーキ【ダイソー紙型&ラッピング】How to make Pound cake#StayHome and cook #WithMe

板チョコだらけのパウンドケーキ【ダイソー紙型&ラッピング】How to make Pound cake#StayHome and cook #WithMe

ダイソー(DAISO)で売っている紙型のパウンドケーキ型でチョコレートパウンドケーキを焼いてみました。
紙のパウンド型ですが広がらずに焼ける方法です。

※今回は紙のパウンド型をそのまま使うのと、お箸とタコ糸で型崩れしないようにしっかりと支えたパウンド型で作り比べました。

#StayHome and cook #WithMe

※This amount is two minutes
【ingredients】Daiso(Pound cake tray L 3sheets 65×175×45 mm)
100g Black chocolate
　(Or a milk chocolate)
50ml milk
160g Unsalted butter
160g Granulated sugar
4 eggs
160g Flour
10ｇ　Unsweetened cocoa powder
1tsp baking powder
2 sheets Milk chocolate
1 sheets White chocolate

※この分量は2個分です。
【材料】ダイソー(パウンドケーキトレイL3枚入り65×175×45mm)
ブラックチョコレート　100g　
　(ミルクチョコでも良い)
牛乳　　　　　　　　 50ml
無塩バター 　　　　　160g
グラニュー糖 　　　　160g
卵 　　　　　　　　　4個
薄力粉　　　　　　　 160g
無糖ココアパウダー　　10g
ベーキングパウダー　 小さじ1
ミルクチョコレート　　2枚
ホワイトチョコ　　　　1枚

【作り方】
①紙のパウンド型に長い目のお箸(正月の祝箸)をタコ糸で結んでおきます。

②小さく割ったブラックチョコレートに沸騰直前まで温めた牛乳を加えて溶かします。

③ボールに室温に戻したバターを入れて泡だて器で良く混ぜてクリーム状にして、そこへグラニュー糖を加えて良く混ぜます。。(気温が低くてバターが固いときは電子レンジ600wで30-40秒温めます。)

④室温に戻して割りほぐした卵を3-4回に分けて加えながら良く混ぜて、卵が全部混ざったら①の溶かしたチョコを加えて混ぜます。

⑤薄力粉とココアパウダー、ベーキングパウダーを一緒にふるって加えてゴムベラで切るように混ぜます。

⑥スイートチョコ2枚とホワイトチョコ1枚を適当な大きさに割っておきます。

⑦160℃に予熱したオーブンで約35分焼いて、板チョコを生地に押し付けるように乗せた後に5分焼きます、。
(20分くらい経ったらナイフで真ん中に縦に切れ目を入れます。)
竹串を刺して生地がついてこなければ焼けています。

⑧紙型に入れたまま、あら熱がとれるまで冷まして、ラップで包みます。
その日に食べても良いですが、冷蔵庫で冷やして1日以上経つとしっとりとして、さらに美味しくなります。

⑨ラッピングをします。
――――――――――――――――――――――――――――――
※バターについてのお知らせ
今まで材料にバターと書いていましたが、お菓子に使用するバターは基本的に無塩バターになります。
それを詳しく書いてませんでしたので、これからは「バター」は「無塩バター」と書きます。
それ以前に「バター」と書いておりましても「無塩バター」を使用していますのでよろしくお願いします。
――――――――――――――――――――――――――――――
We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪
世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪
――――――――――――――――――――――――――――――

◆How to make chocolate mousse cake【it’s a simple recipe】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】

◆お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake

◆How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】

――――――――――――――――――――――――――――――

★ひろまるのホームページはこちらです
https://peraichi.com/landing_pages/view/hiromaru

★twitter
お気軽にフォローお願いします。
　https://twitter.com/hiromarucook

★instagram
　https://www.instagram.com/hiromarucook
もし私のレシピでお菓子やおかずを作ってくださったときは、
#hiromarucooktv　をつけて投稿して頂けると嬉しいです。
―――――――――――――――――
おすすめケーキグッズ
―――――――――――――――――
★クイジナート スマートパワーハンドミキサー HM-050SJ
https://amzn.to/2SUgwRT

★パナソニック フードプロセッサー ホワイト MK-K48P-W
https://amzn.to/2PrZmxJ
――――――――――――――――――――――――――――――
動画で使用している撮影機材(Amazonアソシエイトのリンクを使用しています。)
――――――――――――――――――――――――――――――
パナソニック ミラーレス一眼カメラ ルミックス G8 ボディ 1600万画素 ブラック DMC-G8-K
https://amzn.to/357E6lg

【レンズ】Panasonic 単焦点レンズ マイクロフォーサーズ用 ルミックス G 25mm/ F1.7 ASPH. ブラック H-H025-K
https://amzn.to/2yCtAno

【国内正規品】RODE ロード VideoMicro 超小型コンデンサーマイク VIDEOMICRO
https://amzn.to/2Cro5dn

【三脚】Neewer カメラ三脚/一脚　旅行用 アルミニウム合金　64inches/ 162cm　360度ボールヘッド、 耐荷重26.5 pounds/12 kgまで
https://amzn.to/2HKVJ0r

【照明】Neewer 調光可能な二色660 LEDビデオライト 耐久性のあるメタルフレーム、 Uブラケットと遮光板付き 3200-5600K、CRI96+ スタジオ撮影、YouTube、商品撮影、ビデオ撮影に適用
https://amzn.to/2W2Xiea
――――――――――――――――――――――――――――――
◆ひろまるプロフィール
管理栄養士
　病院や福祉施設で管理栄養士として20年以上勤務をしてきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
日本栄養士会主催 第一回献立コンクールで全国優勝。
様々な経験を生かしたスイーツレシピを作ってお伝えしています。