【超簡単】プロがお家で作るベイクドチーズケーキ
自宅で美味しいケーキを作りたい方に
ぴったりなベイクドチーズケーキ☆
簡単で美味しく作れるので
お菓子作り初心者の方にもオススメなんです☺︎
是非一度お試しください♪
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◎材料
□ベイクドチーズケーキ（直径15cm）５号サイズ
・クリームチーズ 200g
・グラニュー糖 70g
・サワークリーム 90g
・全卵 1個（54g〜60g）
・薄力粉 30g
・生クリーム（35%）200g
・レモン果汁（1/2個） 15g
♢底生地
・ビスケット 70g
・加塩バター 30g
▽下準備
・オーブン 170℃に予熱
◉オーブン
170℃予熱あり 45〜55分
（僕のオーブンの場合）50分で出ました！
（美味しそうな焼き色になったら出して下さい）
◉余談レシピ
・クリームチーズはメーカーによって風味が変わります
・底生地の材料を変える場合はクッキーなのかビスケットなのかによってバターの量を変える必要があります。
(例:マリーの場合はバター40gに変更)
・レモンのgは計って下さい（市販のレモン汁でも代用可能）
・グラニュー糖以外の砂糖でも代用可能です
・薄力粉をコーンスターチに置き換え可能（よりなめらかに食べれます）
◉ポイント
・簡単すぎてありません、、、笑
しいていうなら、、しっかり焼くことです
▼他のオススメのケーキ
＊レアチーズケーキ
＊焼かずにできる生チョコタルト
＊紅茶のベイクドチーズケーキ
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48件のコメント
私が作ったやつてつやも作ってた！！！！？びっくり
美味しそう。❤必ず作ります。ありがとう。🌸
このレシピに追加ではちみつを加えるのはありですか？加えるなら何g加えたらいいのかも教えてほしいです🥲🙏
父の誕生日に作ろうと思ってるので楽しみです！
20センチの型では分量どのぐらいですか？
私の誕生日に、『今まで育ててくれてありがとう』と言う気持ちを込めて家族にこちらのケーキを贈りました♪
とっても好評で嬉しかったです！
素敵なレシピをありがとうございました！また作ります😊
ジブリ大好き
製菓大好き🙋♂️
今から作って夜に食べたいのですが一晩寝かせなくても大丈夫でしょうか？
先日はHIROさんのブルーベリーマフィンを作り、娘に大好評だったので、
今回はベイクドチーズ挑戦しました。
お店の味〜😋と褒めてもらいました❣️次はミルクレープ頑張ります💪😊
先日のショートケーキが美味し過ぎたので、続いてこちらも作ってみました❗️これまで色んなレシピで作ってきましたが、こちらがダントツで美味しく、本当にお店よりも美味しくて感激です😊✨家族もとても喜んで沢山食べてくれました。本当にありがとうございました💓
オーブントースターでも作れますか？
昨日作り、今日お昼に帰宅してから、型から出してみました。綺麗に出来ていました!嬉しいです。素敵なレシピをありがとうございます😊
サワークリームなしのチーズケーキのレシピで作って、中がプリンみたいになってしまうのはなにが原因ですか？
同じレシピでちゃんと成功したこともありなにが原因かわかりません。
上の方はちゃんとしてるんですが、中が焼けてる感というかスポンジ感が少ないです。成功のときはしっとりしてるだけでおいしいです？。
成功の時も失敗のときも竹串にはなにもついてきません。
べりたんで知って、今日彼氏の誕生日の為に作りました！明日渡すので楽しみです‼️
ありがとうございます💓💞
オーブンはどちらのメーカーをお使いですか？
自分で作りたくなってこのレシピで作ったら家族、友人から大絶賛です。
5回程作りましたが、私は酸味、風味強めが好みなのでレモン果汁を多めで作ってます。
素敵なレシピありがとうございます。
ゴムベラはどこのですか？
バターの代わりにマーガリンでも大丈夫ですか？
植物性の生クリームしかないのですが大丈夫でしょうか？
クリームチーズだけでなく、卵や生クリームも常温に戻しておいた方がいいですか？型から外した時に下の方に若干水分が残っていたので、、
クッキー生地が苦手なんですが、なくても大丈夫ですか？
何より市販品で売ってる生クリームやクリームチーズ、サワークリームに至るまで分量を余さないところが素晴らしい。
米粉で作りました、とっても美味しいです。
わかりやすい動画説明ありがとうございます♪😊
オーブンによって焼き上がる時間は異なるんですね！
分量そのままで型も5号なのに生地全部入れたら多くてそのまま焼いたら見栄えが変になりました🥲
全く同じ通りに作ったのに何でなのでしょうか、、、
昨日友人の誕生日プレゼントにこちらのレシピで作らせていただきました✨とっても簡単！そして『え、お店で出てくる味🥹』と言ってもらいました💖主人にも『これ本当に美味しい』と言ってもらいました。。幸
分量も使い切りで本当に有り難い。。
ありがとうございました。幸せな1日でした🫶
生クリームは４７%でも作れますか？
これって長方形の型でも大丈夫ですか？
初めましてこんばんは。
ケーキやパン作りの沼（笑）にハマり続けてるのですが、チーズケーキだけは手を出しちゃダメだと自分に言い聞かせてました😅
だって、一人で一ホール食べちゃいたいくらい好きだから💦
でも…このレシピで作ってしまったぁ
作っても、食べても幸せでしたが
差し入れに持って行った
ワンオペで頑張ってるシングルママが
「しあわせだぁ
╰(*´︶`*)╯♡」
って、LINE来たことが
幸せでした♪
ありがとうございます😊
型は底抜けタイプがいいですか？
料理も苦手だし、お菓子作りは小学生以来…な私でも、美味しく作ることができました！
材料も市販の分量でピッタリ…！
この動画を見て底抜けるケーキ型も買ったので、これからもこの大きさの簡単なレシピいっぱい見たいです❣️
簡単なのに今まで作ったチーズケーキの中でも1番しっとりしていて美味しかった❤
家族の評判◎リピ決定です
お裾分けしたらレシピ教えてと言われました😊
主人の誕生日に作りました！お店の味じゃん✨と言ってもらえて嬉しかったです。買い出しの時に分量がちょうど使い切りになっている事に気付いて感動しました🥹焼き上がりもお手本と同じように作れた事も嬉しくて😂❤とにかく感謝です。また作ります！
すごいですね。クオリティ高いですよね。作ってみようかな？
サワークリームが近くに売ってなくて…代用できるものありますか、、？
サワークリームはプレーンヨーグルトに変えても可能ですか？
変えたら、どういうふうな味なりますか？
ヒロさん，こんにちわ！早速作りました♪主人に美味しいね♪って言われました。ビスケット生地のないケーキ🧁ありましたら、教えて下さい。暑いのでお体ご自愛下さい。😊
こちらの動画をみて何十年ぶりにお菓子作りをしてみたくなりました。今、焼いておりますが出来上がりが楽しみです。主人がチーズケーキが大好きなので一緒に食べますね。
持ち寄り女子会のデザートに決定❤
こちらのケーキ型の高さってどのくらいですか！？
自分が買った型の高さが4cm程なんですけど大丈夫ですかね？
先日作ったら美味しく出来ました！❤
市販の材料が使い切れる分量で助かります😂ちなみにケーキの型の高さはどれくらいのものを使ってらっしゃいますか？？
本来コメントしないのですが、レシピ動画に作ってみましたコメントが少ない為、実際作って見た私が簡潔にコメントします！
彼の誕生日にすごく喜んで貰えました！
程よい酸味と甘みが良かったです
ぜひ作ってみてください
今度は🍋果汁入りですね、🍋バウンドケーキにはまり、最近は二本作りになっています😂
🍋が入ると心がほっとして幸せの気持ちになります😊
材料の量は？目分量？
旨くて簡単なのはこれだ‼️😮
味わった瞬間濃厚感があり、喉ごしはスッキリ🍋
このケーキを食べたらお店にいかなくても、ケーキ作り好きな方にお勧めします😊🍋果汁が入っていますが気になる程ではないと思います🍀
不器用だったけど上手にできました！概要欄の材料一覧すごく助かりました！感謝ですm(-_-)m
保存する時冷凍のほうがいいですか？
冷凍した場合どのくらい日持ちしますか？
チーズケーキ好きの方にプレゼントしようと思ってHIROさんのチャンネルに辿り着きました。
ベイクドチーズケーキとガトーショコラを作ってみたのですが、いずれもとても美味しく出来ました。
オーブンから良い匂いが漂って、生地が膨らんでくる時間が幸せでたまりません！
HIROさん、素敵なレシピ・動画をありがとうございます。
これからも楽しみにしています😊
こちら4号サイズで作ろうと思ったらどうしたらいいでしょうか、、