【17サンド】ホイップクリームの立て具合を用途別に解説!【フルーツサンド用】

レシピによって色んな表記のあるホイップクリームの立て方ですが、使い道に合わせて適した立て具合に仕上げるのが大事です🍰🍰
動画で確認すれば失敗なし!

砂糖の割合ですが…
生クリーム200gに対して砂糖(又はグラニュー糖)
15gが基本の割合になります✨
フルーツサンド等甘さ控えめにしたい場合は10gに減量する等応用効かせて下さいね✊

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