君とごはん【食物アレルギーレシピ】もちもちやわらか豆腐白玉のフルーツポンチ【卵・乳・小麦不使用】
食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
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【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
五右衛門 三代目五右衛門とうふ（大豆）
【材料】
材料 4人分
Ａ みたけ 白玉粉 ・・・50g
Ａ 五右衛門 三代目五右衛門とうふ （絹）（大豆）・・・75g
Ａ 三井製糖 スプーン印 上白糖・・・大さじ1/2
いちご・・・6個
マスカット・・・6個
Dole パイナップル スライス（缶）・・・2枚
B 水・・・200㎖
B 三井製糖 スプーン印 上白糖・・・70g
ムソー オーガニックレモン100％しぼりたて・・・小さじ2
【作り方】
（1）鍋にBを入れて煮立て、砂糖が溶けたら火を止めてレモン汁を加えて冷やしておきます。
（2）白玉粉を細かく砕いてから砂糖、豆腐とよく混ぜる。
（3）（2）を一口大に丸めて熱湯でゆでる。茹で上がったら、水にとり粗熱をとる。
（4）いちご、マスカット、パイナップルをお好みの大きさに切って（3）と一緒に器に盛り付ける。
（5）最後に（1）を器に注ぎ完成。
【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
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