粉なし!砂糖なし!材料3つの超簡単なオートミールクッキー 【しっとり系】
小麦粉や砂糖を一切使わない超簡単なオートミールクッキーです。
砂糖が入っていないのに、バナナとレーズンの甘みがしっかりとあって、
「砂糖なんていらないじゃない・・」と、ついついつぶやいてしまいます。
バナナの水分が多いので、ザクザク系ではないですが、
しっとりと美味しいクッキーです。
食べる前にトースターで4~5分ほど、軽く焼くのもおすすめです。
作り方は、超簡単ですので、
熟れすぎてしまったバナナがあるときにぜひ♪
【材料】直径7cmのものが約6枚
・オートミール(クイックオーツ)30g
・バナナ 1本(約210g)
・レーズン 15g(約26、27粒)
【作り方】
①バナナをペースト状につぶして、そこにオートミールを加えて混ぜます。
②オートミールがしっかり混ざったら、レーズンを加え、軽く混ぜます。
③生地をスプーンですくって、クッキングシートの上に丸めて伸ばします。
④170℃に設定したオーブンで25分
⑤粗熱が取れるまで置いておきます。
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