園の給食動画：トラ柄マーブルケーキ
夏見台幼稚園・保育園（千葉県船橋市）の日常をビデオで紹介！
トラ柄マーブルケーキ
＜材料＞18cmのパウンド型1台分
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 2.5g
無塩バター 100g
卵 2個
てんさい糖 80g
ココア 10g
ぬるま湯 30cc
かぼちゃフレーク 10g
ぬるま湯 60cc
＜作り方＞
①バター、卵は常温に戻しておく。
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく…★
オーブンを２００℃で予熱し、パウンド型にはオーブンシートを敷いておく。
②ボウルにバターをいれ、ハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜる。
③②にてんさい糖を入れ、全体が白っぽく、ふんわりと軽くなるまで混ぜる。
③溶きほぐした卵を３回に分けて加え、その都度しっかり混ぜ合わせる。
④かぼちゃフレークをぬるま湯で溶かしてペースト状にし、③に加えてよく混ぜる。
⑤★を加え、ゴムベラでさっくりと丁寧に混ぜ合わせる。
⑥パウンド型に生地を流し込み、ぬるま湯で溶いたココアを上からかけ、全体に混ざるように下からゆっくり混ぜる。（型に流し込む前に生地とココアを軽く混ぜてから型に流し込んでもOK！）
⑥表面をならし２００℃に予熱したオーブンで約４５～５０分焼く。竹ぐしをさして生地がくっついてこなければOK！