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7件のコメント
作ってみたいっと思いました！
疑問は 水のところ は
牛乳 では ダメなのですか？
鉄板の 大きさ は
メジャーで 何㎝ ✖︎何㎝の
物を 使用しています！ とか
説明 文で 教えてもらえたら
有難いっと思うのですが！
計算するのに 助かります！
先生、こんにちは。
先日、スポンジケーキは、上手にできましたが、ロールケーキは、難しいと聞きますが、初心者でも大丈夫ですか？
あと、先生他の動画を拝見させて頂いてますが、卵の中に粉を入れてますが、ロールケーキは、逆ですが、どうしてですか？
メレンゲと生地の混ぜ方ですが、どうしてもメレンゲの玉ができてしまうんですが、メレンゲのたてかたが良くないんでしょうか？
お世話になります。別立てロール生地にはこの動画のような卵黄生地を立てないものと立てるものがあるとおもうのですが、どのような違いがでてくるのでしょうか。
素晴らしい🎀
お砂糖はグラニュー糖でもいいですか？
ロールケーキを巻く前に表面にふった粉糖は、泣かない粉糖ですか？