野菜キッシュ
choiceとは生産者と消費者との架け橋となり”食”についての魅力をお届けする動画チャンネルです。
【夏野菜キッシュ】
具がたっぷりなキッシュも夏野菜を入れて、夏らしさを✨
キッシュはパーティーでも人気のメニューですよね🍴
みんなが集まる夏に、ぜひ夏野菜キッシュをどうぞ😄
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(材料)
卵 ２個
アスパラガス ２本
ピーマン ２個
マッシュルーム ３個
ベーコン １パック(4枚)
バゲット １/３本
生クリーム ２００g
とろけるチーズ ５０ｇ
オリーブオイル 大さじ１
塩 適量
こしょう 適量
手順
１. バゲットは2cm角に切り、オーブントースターで4～5分焼く。焼けたらオリーブオイルをかける。アスパラガスは2～3cmに切って茹でておく。ピーマンは1cm四方に切る。マッシュルームは一口大に切る。ベーコンは1cm に切る。
２. ボウルに卵を割りほぐし、生クリームを少しずつ加えながら泡立て器で混ぜ合わせる。塩、こしょう各少々をふり、とろけるチーズを加えて全体を混ぜる。
３. 耐熱容器に具材を全て並べ、2のソースを流し入れる。200℃のオーブンで15分焼けば完成！
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