私が食べた神楽坂 ル コキヤージュ「3種のテリーヌ ドゥ ショコラ 食べ比べセット」「テリーヌ ドゥ ショコラ」「テリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュ」「テリーヌ ドゥ ショコラ モンブラン」

☆ 3種のテリーヌ ドゥ ショコラ 食べ比べセット2,980円(税込)

人気のテリーヌ ドゥ ショコラ、テリーヌ ドゥ ショコラ オ 抹茶、テリーヌ ドゥ ショコラ ア ラ バナーヌの「テリーヌ」シリーズ3部作。

3種類の味わいを食べ比べできるので、お試しにもピッタリの商品です。

可愛いブック型なのでちょっとした贈り物にも最適です。

☆テリーヌ ドゥ ショコラ4,000円(税込)

世界のトップパティシエたちに愛されるヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート3種を黄金のブレンド比率により、極上のショコラにしました。
口に入れた瞬間に力強いカカオのアロマとわずかにフランボワーズのような爽やかな酸味が広がります。
2019年のモンドセレクションにて最高金賞を受賞しました。

☆ テリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュ4,000円(税込)

北海道産クリームチーズとヴァローナのホワイトショコラ「イボワール」を使った濃厚でなめらかな味わいのスイーツです。

バニラビーンズには香り高いことで有名なマダガスカル産のものを贅沢に使用しました。
さらにトンカ豆を使うことで桜餅のような華やかな香りをプラスしています。

☆ テリーヌ ドゥ ショコラ モンブラン4,500円(税込)

一口食べただけで栗の風味が口いっぱいに広がります。

目を閉じて食べても、口に入れた瞬間から栗の風味が口の中から溢れ出します。

国産の「和栗」を2種とAOC認定のフランス産「シャテーニュ」の計3種類を使用しています。

それぞれの栗は特徴が異なるため、「甘味」「香り」「味わい」の3つにポイントを置き、それぞれが最大限に活かされる製法を採用しました。

栗をそのまま乗せることで香りを出し、チョコレートに練り込むことで甘味を最大限に発揮させました

#ブーケ

#バースデー

#ケーキ

1件のコメント

  1. とても綺麗な素敵な動画ですね。3種類のテリーヌドゥショコラの説明も良いですし、他もとても説明丁寧ですし素敵なプレゼント送られたのですね。それと遅くなりましたが誕生日おめでとうございます。

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