今が美味しいリンゴ!焦がしリンゴのパウンドケーキ /How to make caramel apple cake
#リンゴ
#キャラメル
#クランブル
こんにちわ!
なんか疲れたからおやつにしようチャンネルに来てくださってありがとう御座います🙇♂️🙇♂️
毎日、毎日変わりばえのない日々のスパイスにおやつはいかがですか?☺️
今回は自分も大好きな組み合わせの林檎とキャラメルのパウンドケーキです。ちょっと濃いめのキャラメルとリンゴの酸味がほんとに美味しいです!キャラメルが生地に入る事で保湿する効果もあるのでしっとりしていて食べる時は常温で食べるのがおすすめですよ!クランブルは入れるタイミングを間違えて不格好になりましたが、なんとか隠せました(笑)
15cm パウンド型
〈生地〉
グラニュー糖 30g
水 5g
生クリーム 20g
バター 55g
きび砂糖 50g
卵 1個(55g)Mサイズ
薄力粉 20g
強力粉 32g
ベーキングパウダー 1g
〈焦がしリンゴ〉
リンゴ 一個(今回は紅玉を使いました)
きび砂糖 60g
生クリーム 15g
〈クランブル〉
バター 20g
薄力粉 20g
アーモンドパウダー 20g
砂糖 20g
Thank you for coming to my channel 🙇️
How about a snack to spice up your daily, unchanging life? ☺️.
I’ve been working on this for a while now, and I’m really excited about it. The caramel is a bit thick and the apples are really tasty! The caramel in the batter helps to moisturize it, so it’s moist and should be eaten at room temperature! I put the crumble in at the wrong time and it turned out ugly, but I managed to hide it
Cake
Granulated sugar 30g
5g water
Cream 20g
Butter 55g
50g cane sugar
1 egg (55g), M size
20g light flour
32g strong flour
1g baking powder
Charred apples
1 apple (this time I used a red apple)
60g cane sugar
15g fresh cream
Crumble
20g butter
20g light brown sugar
20g almond powder
20g sugar