フープロで１分！基本のパウンドケーキの作り方
フードプロセッサーを持ってるけど活用できてない方へ
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ケーキ教室の経験からフードプロセッサーを使って自宅で作りやすいお菓子のレシピを投稿しています。
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４つの材料が同量のパウンドケーキ。
手で混ぜると卵が分離したり結構疲れます。
フードプロセッサーだとほんと一瞬！
計量からオーブンに入れるまで１０分です。
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材料（９×６×１８㎝）
薄力粉 100g
きび砂糖 80g
ベーキングパウダー 小さじ1/2（2ｇ）
卵（Mサイズ） ２コ（100ｇ）
無塩バター 100ｇ
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作り方
前準備
・すべての材料を室温に戻す
卵は冬場や冷蔵から出したての時は40℃のお湯に浸ける。
バターは電子レンジの解凍モードで１５秒づつかける。
（溶けないように注意）
・型に敷き紙を敷く。
①フードプロセッサーのワークボウルに薄力粉、きび砂糖、ベーキングパウダー、卵を入れ滑らかになるまでスイッチオン。
②一度フタを開けて周りに飛び散ったものをヘラできれいにしスイッチオン。
③手で揉んで柔らかくしたバターを一度に加えスイッチオン。
④型に流し入れ表面を平らに整える。
⑤170℃に予熱したオーブンで約40分焼成する。
※１５分位経ったときに中心に切り込みを入れるときれいな割れ目になる。
⑥竹串をさして生の生地がついてこなければ焼き上がり。
⓻１０㎝の高さから落としてショックを与える。
（焼き縮みを防ぐ効果）
⑧型から外し固く絞った濡れ布巾をかけて冷ます。
⑨粗熱が取れたらビニール袋かラップに包んでおく。
※1日置いた方がしっとりとおいしくなる。
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＃レシピ
＃お菓子作り
5件のコメント
美味しそう😍
今度作ってみます！
宜しくい願い致します。
アーモンドパウダーを入れる場合、粉の量を減らすのでしょうか、又、どのくらいの量を入れればいいですか？お教え下さい。アーモンドパウダーを早く使い切りたいのです。
この生地にクルミとかレーズンを加えてもよろしいですか？
ココナツファインを消費したいと思っております、その内でよろしいのでお教えください。
実はオレンジピールを入れて作りました。大成功です、切ってみたいですが我慢して明日切っていただきます。お見せしたいくらいです。オレンジピールは一緒に撹拌した為細かく粉砕されました。もう少し残っていても良かったです。次回から加減します。
クルミやレーズンもボウルにうつしてから入れて混ぜないといけないのでしょうね？
こんなに簡単に出来るのに何故フラワーバッターとか、シュガーバッターとかでするのですか？フープロで作るのとどんな違いがあるのですか？
私もクイジナート持ってるんですが、パン生地や、タルト生地とかもう一瞬でできてやめられません。
バターケーキってハンドミキサーでもものすごく大変❣️😅
一瞬で済むしやってみます、ケーキは洗い物も多すぎて大変洗い物も少ないし最高です。