【バレンタインレシピ】あんこ中毒者が絶対に惚れる『チョコレートパウンドケーキ』
■ダイエットメモ
・グルテンフリーレシピ
■材料 (18cmパウンド型1個)
・バター – 60g
・米粉 – 80g
・ベーキングパウダー – 4g
・ココアパウダー – 20g
・卵 – 2個
・きび砂糖 – 60g
・粒あん – 200g
■作り方
1. 型にクッキングシートを敷いておく。
2. バターをレンジ600Wで1分加熱する。
3. 米粉・ベーキングパウダー・ココアパウダーを混ぜる。
4. 卵2個・きび砂糖をすり混ぜる。
5. もったりしてきたら2を加えて混ぜる。
6. 3を振るい入れて混ぜる。
7. 粒あんを加えて混ぜる。
8. 1に入れる。
9. 平らにし、トントンと落として空気を抜く。
10. オーブン予熱170℃で40分焼く。
11. 冷ましたら完成。