おもたせにピッタリ「レーズンバターサンド」
おもたせにピッタリ「レーズンバターサンド」
▷調理器具
フルベジスマイル シリコーンヘラ
▷材料
ホワイトチョコ 50g
無塩バター 50ｇ
ラム酒入りレーズン 25g
クッキー（市販品） 約14枚
▷作り方
①無塩バターは常温に戻しておく。
②ホワイトチョコは80℃の湯煎で溶かし、35
【℃前後にする。
（温度が高すぎるとバターが溶けてしまうため）
③無塩バターにホワイトチョコの半量を加え混ぜ合わせ、残りを合わせる。
④絞り袋に入れ、クッキーの上に絞る。ラム酒入りレーズンを飾り、もう一枚のクッキーで挟みサンドする。
⑤冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。
♡完成