【パリパリ】明太チーズのおつまみ春巻き

【パリパリ】明太チーズのおつまみ春巻き

ビールのおつまみにぴったり！明太子とチーズ味のおつまみ春巻き。

■材料
《明太子チーズ》
春巻きの皮 4枚
明太子 2本
とろけるチーズ
大葉 8枚
《枝豆チーズ》
春巻きの皮 4枚
枝豆
ハム 4枚
とろけるチーズ
《その他》
揚げ油　適量
水溶き小麦粉　適量

■手順
1. 春巻きの皮を半分に切り、一枚ずつ剥がす。
2. 春巻きの皮の上に大葉、切った明太子、チーズをのせ、端部分に水溶き小麦粉を塗る。細いス3. ティック状に巻いて形を整える。両脇は指で押さえるようにしてくっつける。
4. 別の春巻きの皮の上に半分に切ったハムとチーズ、鞘から出した枝豆をのせて、2度同じように細く巻いて形を整える。
5. フライパンで色がつくまで揚げ焼きにする。

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