卵・乳製品・小麦粉なし！米粉のラムレーズンパウンドケーキ

卵、小麦粉、乳製品を使わずに、米粉と米油を使用したパウンドケーキです。
混ぜていくだけで簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください。
洋酒好きにはたまらない、ラム酒の効いた大人味のパウンドケーキです

【材料】
米粉120g
アーモンドプードル45g
コーンスターチ25g
ＢＰ5g
きび砂糖50g
米油60g
無調製豆乳120g
ラムレーズン80g

○今回の米粉は共立の米粉を使用しました
　使用する米粉の種類によって、食感が変わりま　　
　す。色々試してみるのも面白いですね。

○ラムレーズンは手作りラムレーズンを使用しま　
　した。ラムレーズンの作り方動画もあります
　ぜひご覧下さい

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