【面倒なし】炊飯器で作る濃厚チーズケーキが簡単すぎて美味しい!

チーズケーキが面倒臭い湯煎焼きなどじゃなくて、炊飯器に入れるだけでできるなら…作ってみたくないですか😋
初めてでも大丈夫、簡単にできる濃厚チーズケーキの作り方をご紹介します!

家電小ネタ帳では、人に教えたくなる家電やITに関する小ネタをご紹介しています★
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【材料】
レモン汁大さじ 1.5杯
バター 適量
卵 2個
クリームチーズ 200g
生クリーム 200ml
ホットケーキミックス or 小麦粉 or 米粉 40g
砂糖 60g

ちなみに粉は
・ホットケーキミックス
→ベーキングパウダーが入っているため、ふんわりと仕上がります。
・小麦粉
→さっくりと軽い仕上がりになります。
・米粉
→しっとりした仕上がりになります。

【作り方】
1.常温に戻しておいたクリームチーズをなめらかになるまで練ります。
2.砂糖を練り込みます。
3.卵とレモン汁を加えて混ぜます。
4.粉をふるいにかけて加え、混ぜます。
5.生クリームを少しずつ加えながら、混ぜます。
6.釜の内側にバターを塗ります。
7.生地をこしながら、釜に流し入れます。
8.釜を炊飯器にセットして、炊飯ボタンを押します。
9.炊飯が終了したら中央に竹串(もしくは箸)を刺し、生地がつかなければ焼き上がりです。
10.粗熱が取れてからお皿に取り出し、冷蔵庫で半日ほど冷やしたら完成です。

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4件のコメント

  1. お疲れ様こんばんはです!!。

    はじめまして!!、視覚障害で全く目が見えないので動画のほうは音声で楽しんでます!!。
    商品に関してのレビューのようにクッキングのほうも音声でちょっと説明があるとありがたいです!!。
    どうぞよろしくお願いします!!。

  2. 美味しく出来ました!
    私は5合炊き、ケーキモードで60分でした。
    しかも、クリームチーズは1箱分、生クリームは1パックなので、余らないのも助かりました。

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