【材料3つ+α】オイルなし!ざくざくオートミールタルトの作り方|100均のタルト型使用&型なしでもOK♪
大好評いただいたノンオイルオートミールクッキーの進化版タルトです!
かなりザクザクでアゴが鍛えられるよ!笑
咀嚼して満足感もマシマシ!
サクサク食感のタルトも今度動画にするので待っててね(^^)/
⭐️テツコ初の書籍⭐️
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メインよりマニアックな健康食材使ったり使わなかったり。
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実験過程や健康食材に関する情報などをつぶやいてます。
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【ノンオイルなのにザクザク!オートミールタルト】セリアの12㎝タルト型1台分
〈材料〉
Aオートミール 50g※詳しくは下記
A何らかの粉 15g※詳しくは下記
B卵白 20g(2分の1個分くらい)
Bお好きな甘味料 20g※詳しくは下記
《作り方》
1.ボウルにBを入れよく混ぜ、甘味料をしっかり溶かす
2.1にAを入れヘラで混ぜる
3.型の底面にオーブンシートを敷き、側面にはオイルを塗る
4.3に2を流し入れラップをし、ラップの上から抑えながら成形する
5.ラップをはがし、150℃に予熱したオーブンで40分焼く
6.粗熱が取れたら型から外して完成!
※今回動画で使ったのは極厚のオートミールです。ひょっとしたらオートミールによって仕上がりが若干変わるかもしれません。おすすめは「ロールドオーツ」のオートミールですが、インスタントオーツを使いたい場合は「何らかの粉」の量を減らしてみてください。粉を使わなくてもまとまるようでしたら粉不要です!
※「何らかの粉」…動画では粉砕したオートミールを使用してます。米粉や片栗粉を使っても問題なく仕上がります。その他、ココナッツ粉、アーモンドプードル、フラックスシードパウダーあたりもいけそうです。たぶん。おからパウダー、大豆粉、きな粉もいけるかも???試してみた方は仕上がり具合教えてね!他力本願ですんません。ちなみにイヌリンはおすすめしません。
※動画内で使っている甘味料【らかんか顆粒】は体内で吸収されない実質ゼロカロリーの甘味料です(カロリー・糖質量の表記があるレシピはらかんか顆粒を含まないで計算しております)
【動画内で使っている食材・調理器具&おすすめ食材】
《おすすめダイエット甘味料》
・らかんか顆粒(超絶おすすめ!お砂糖より甘いよ)
らかんかこうぼう らかんか顆粒 500g
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・エリスリトール(らかんか顆粒と合わせて自家製ラカントSを作ろう♪)
nichie エリスリトール フランス産 950g
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・微粉末のエリスリトール(お水に溶けやすくてジャリジャリしないよ♪)
LifeJoy エリストール粉末品 700g “微粉末タイプ ”
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・ラカントS(ダイエッター御用達カロリーゼロ甘味料)
ラカントS 顆粒 800g
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・ラカントSシロップ(液状で使いやすい)
ラカントSシロップ / 280g TOMIZ/cuoca(富澤商店)
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《おすすめオートミール》
・オートミール(味とコスパ両面で一押し)
アララ オーガニック ジャンボオーツ 800g
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・オートミール(大量で激安…毎日食べる方向け)
ライスアイランド オーツ麦フレーク 1kg×6袋
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・厚めロールドオーツ(今回使ったのはこちら)※こちらはiHerbで買ってます
Bob’s Red Mill, オーガニック極厚ロールドオーツ、全粒、907g(32オンス)
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《おすすめ食材》
・ココナッツオイル(無味無臭タイプ…ココナッツの香りが苦手な方におすすめ)
JASオーガニック認定 有機調理用 ココナッツオイル 500ml(456g)
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・ココナッツオイル(こちらはiHerbで買ってます)
カリフォルニアゴールドニュートリション/コールドプレスオーガニックバージンココナッツオイル1.6L
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《おすすめ調理器具》
・ミル(ラカントSやエリスリトールを超微粉にしたい方におすすめ)
コーヒーミル 電動 取り外し可能 コーヒーグラインダー ステンレスのボウル付 水洗い
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※動画で使用しているミルが販売終了してしまったので似たものをご紹介してます
・オーブンシート
アルファミック クッキングシート オーブンペーパー 無漂白 幅30cm×50m
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・耐熱ゴムベラ
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※ご紹介しているAmazonの商品はAmazonアソシエイトプログラムを利用しています。
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【tetsuko’s room】…作って食べて痩せるおかしな実験室
ダイエット・健康・サプリおたくのお菓子研究家テツコが
小麦粉不使用&カロリーゼロの甘味料を使って
・混ぜるだけ
・混ぜて焼くだけ
・混ぜて冷やすだけ
簡単ステップでできる体に優しくて健康的に痩せるレシピをご紹介♪
【動画内で主に使う食材】
《粉類》
・オートミール
・おからパウダー
・その他ヘルシーな粉いろいろ♡
《甘味料》※人工甘味料は使いません
・らかんか顆粒
・エリスリトール
(ラカントS、ラカントSシロップでも代用できます)
《油脂類》
・ココナッツオイル
・グラスフェッドバター
・グラスフェッドギー
《サプリ》※お菓子に入れられるものを研究中!
・イヌリン
《その他健康食材》
・ココアパウダー
・シナモンパウダー
・くるみ
【動画を始めたきっかけ】
2020年1月、ゆるいグルテンフリーと栄養療法を試しにやってみたらあれよあれよという間に体脂肪が減り持病のアレルギー体質が改善、疲れやすかった身体がめちゃくちゃ元気になりました。
小麦粉(主にパンやパスタ)をやめるだけでこんなに毎日が楽になるんだ!と感動して、代替レシピを調べまくって研究していたんですが、困ったことに私は超めんどくさがり!
「もっと簡単に、もっと時短で、もっと少ない材料で作る方法はないかな?」と試行錯誤を繰り返していたらオリジナルレシピがどんどんでき「こりゃ皆さんにお伝えせねば!」と動画を撮り始めた次第です。
痩せたいけどお菓子が食べたい方、体質改善に興味がある方、作りたいけど簡単じゃないとヤダ!というめんどくさがりやさんはぜひ私の作った超簡単レシピを参考になさってください♪
✤✤✤
失敗あり、笑いあり、哲学あり。
人生死ぬまで実験なり。
良いか悪いか答えなんてない。
ただそこには過程と結果があるだけ。(は?)
健康的に痩せたい方、
糖質制限、健康食材やサプリに興味がある方はぜひチャンネル登録を♪
おかしな実験室【tetsuko’s room】
管理人 テツコ
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【今後の実験、動画制作予定】
ダイエットおやつ
時短・簡単・材料少な目ずぼらレシピ
糖質制限レシピ
コスパ最強ダイエットレシピ
エリスリトール、ラカントS裏ワザレシピ
オートミールレシピ
イヌリン入り血糖値を上げにくいヘルシーお菓子
大麦で食物繊維たっぷり塩系お菓子
羅漢果、らかんか顆粒レシピ
オオバコレシピ
ココナッツオイルレシピ
サプリ入りおやつレシピ
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【BGM】
www.bensound.com
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#食べながら痩せたいダイエッターはチャンネル登録してね
#おかしな実験室
#オートミール
#オートミールタルト
#ダイエット
35件のコメント
タルト大好きなんで動画見た瞬間からテンション上がりました!!
食べてないけど美味しいに決まってる。
キャ~待ってましたテツコ様💕この間のカスタードクリームの時に仰っていたタルトですね!まったく同じオートミールも、テツコレシピのラカントSもありますので、早速作ってみたいと思います🤗💕
ありがとうございます👍
zakzak感おいしそう!
何らかの粉、と言うのがテツコさんらしくて好き!😝👌
美味しそうすぎる、、
単体のみで、クッキーとして食べるのもありですかね?
オーブンは上段か下段どっちに入れてますか?
これは絶対作らな🤤!!さくさくバージョンも楽しみです✨
今日、セリアに行けたので、「テツコさんの使っているの、これかな?」と思いながら買ったやつがたまたま合ってた!!←ストーカー?(恐怖。。)
何らかの粉ってなんですのん?のところで、8.6秒バズーカを思い出したのは私だけ・・・?
待ってました!せんべいタルト作ります☺️美味しそや🤤
今朝、おから蒸しパンに(またまたよそ様のでスマン🙈)テツコさんのカスタードクリームを作って食べた。おかPのメーカーが違うからだと思うけど味はカスタードの卯の花になっちゃった😅自称25才ののどがおからでふさがってしまった😑今度、おかP半分か3分の1で作ってみるね🤔
イケボで圧はめっちゃ助かるし色々はかどる✨✨
相変わらずテツコさんオモシレェ🤣何らかの粉ってさー😆
待ってましたァ(/ ・ω・)/
材料は揃ってるもん 何時でも作れる
✧٩(๑❛ᗨ❛๑)✧キャラメルナッツ(大豆)もできるもん(笑)
早くふんわりタルトの動画出せー(テツコノリで言ってみました😂)
去年、山で採ったコクワが冷凍してあって丁度タルトにしてみたいな~と考えてた、グッとタイミングです🎵
うおおお…美味しそう…かぶりつきたい(º﹃º`)
サクサク食感の方も楽しみにしてます♩¨̮
ノンオイルで材料みっつでこの完成度!
いつもただただ天才
何らかの粉の件ですが、オタフクのヤマイモパウダーでも問題無しでした✨
「なんらかの粉」がジワリすぎて。
わたしはタルトの型がないので、グラタン皿の中で形を整えてそのまま焼き、取り出してひっくり返して裏も焼きました笑笑
泣いたオーブンなかった泣いた
さくさくバージョンも楽しみにしてます!!
いつも参考にしています!
オーツファイバーを使ったレシピとかご存知でしょうか?
なかなか美味しく使えなくて困ってます/(^o^)\
テツコさんお元気ですか?最近どうしてるのかなあと心配してます😭
やっぱりオーブンないと無理なのか😭
これ、食べたいんですけど(笑)
オーブントースターでもできるかな?(笑)
今度やってみようかな
何らかの粉をココナッツパウダーで甘味料を自家製ラカントで作ってみましたができました!
食感は顎が痛くなるくらい硬い(ザクザクというよりボリボリ…?)なのですが、これって成功でしょうか?🤔
なんらかの粉ってレシピが
ツボり、爆笑しました
たのしかったです。ありがとうございます
タルトのトッピングのレシピってありますか?美味しそうすぎます!!!
こんにちは!米粉で作ってみたのですが固まるどころかパラッパラになってしまい……笑水ちょっとずつ足したら固まりました!
焼き上がったタルト生地は冷やして翌日でも食べられますか?その際ラップして保存(…?)ですかね?
タルトってバターたっぷりでカロリーが高いので、こちらを参考に作りました。ザクザクではなくサクサクタルトが作りたかったので、オートミールを粉砕。それだけでも良かったのですが、アーモンドプードルも入れてみました。ライムパイは卵の黄身しか使わないレシピが多く、丁度白身使える!と作ってみましたが、バター無しでこんなに美味しくできるの?と感動しました。本当に天才です。
サクサクの方のタルト生地レシピってもう公開してますか?
さくさくバージョン、ずっと待ってます、、、🥹
カスダードクリームにでてくるさくさくなタルトの動画どこにありますか?😢
このタルトの中にオイコスとクリームチーズと冷凍ブルーベリーを混ぜたやつを入れて、上にブルーベリートッピングして食べました!!!
まるでスタバかのような見た目になってテンション上がりました。おすすめです!
味も良い🫶🏻