プーさんスイートポテト/レンジ・トースターで簡単/乳製品不使用

プーさんスイートポテト/レンジ・トースターで簡単/乳製品不使用

今回は、レンジ・トースターで作る「スイートポテト」の
ご紹介です。
乳製品を使わず、材料5つで作ります。
また、ひと手間加えて、プーさんの顔も描いてみました。
ぜひ、ご覧ください

〇基本の材料
さつまいも　　1本（約300ｇ）
きび砂糖　　　 　大さじ3～
塩　　　　　　 　ひとつまみ
豆乳ホイップ　　　大さじ5～
卵（卵黄）　　 　　　　1つ

プーさん材料
アーモンド　　10粒
チョコペン　 　1本

〇作り方
①さつまいもは、皮をむいて輪切りにし、
水にさらして、アクをぬきます
②水にさらしたさつまいもを、耐熱ボウルに入れ、
レンジにかけます（600ｗ　5分～）
③②をフォークでつぶし、きび砂糖・塩を加えまぜます
④豆乳ホイップ（大さじ3）を加え、さらにまぜます
⑤さらに豆乳ホイップ（大さじ2）を加え、まぜます
⑥味見をして、きび砂糖・豆乳ホイップで味を整えます
⑦⑥をディッシャーですくい、アルミカップにのせます
⑧⑦の表面をスプーンでなめらかになでます
⑨アーモンドを耳の位置にさし、卵黄をぬります
⑩トースターで焼きます（1000ｗ　5分）
⑪少し冷めたら、チョコペンで顔を描きます

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