しましまクッキー さくさく～♪
アイスボックスクッキーとは呼べませんが、さくさくのクッキーが作りたくなって、混ぜて冷やして重ねて重ねているうちに出来上がったクッキーです。
生地を冷やしながら好きな形にして焼けば、オリジナルなクッキーの出来上がり～。
形がいびつでも気にしない気にしない。
楽しみながら作って食べるのが一番のごちそうです。
【材料】8cm角×9枚
●A
25g(0.9oz)Butter
バター25g
15g (0.5oz.) granulated sugar
グラニュー糖15g
15g (0.5oz.) )Beaten egg 溶き卵15g
50g (1.8oz) cake flour
薄力粉50g
Vanilla oil バニラオイル
●B
25g(0.9oz)Butter
バター25g
15g (0.5oz.) granulated sugar
グラニュー糖15g
15g (0.5oz.) Beaten egg 溶き卵15g
45g (1.6oz) cake flour
薄力粉45g
5g(0.2oz) Cocoa powder
ココアパウダー5g
【作り方】
①A、Bの2種類の生地を作る。
それぞれ、バター、グラニュー糖、溶き卵の順に混ぜて、Aはバニラオイルを加えてよく混ぜる。
②良く混ざったら、Aは薄力粉をBは薄力粉とココアパウダーをふるって加えて、ゴムベラであまり練らないように混ぜる。
③この生地をラップにくるみ冷蔵庫で30分冷やす。
④冷やした生地を棒状にしてから、四角に形を整え、また冷蔵庫で30分ほど冷やす。
⑤生地を三等分にそれぞれカットしたら、溶き卵を塗って、色違いに重ねて並べて横半分にカットしてまた溶き卵を塗り、重ねる。これを、冷蔵庫でまた冷やす。
⑥生地を約1cm厚さにカットして、オーブンペーパーを敷いた天板に並べ、170℃に温めたオーブンで15～18分焼いて出来上がり。
●memo
冷やし過ぎるとカットする時が大変になりますが、冷凍庫の方が早く生地が落ち着きます。
ここまで長いレシピに目を通して頂きましてありがとうございました。
サンキュゥ♪(o￣∇￣)/
23件のコメント
美味しそー！だけど、ダイエット中だからお菓子作れない(T_T)目で見て楽しませていただいております(^^)
サクサク･･･イイナ･･･(ノ∇・、)タベタイ
これもまたいいですね！サクサクしてて美味しそう！^_^
すごく美味しそうです(´ω｀)かふぇまるさんの作るお菓子の半分は優しさでできてそうです♡
شكرا عالرد beaten agg هو صفار البيض
:3
私、作ったんですけど、卵の入れすぎか、最終的にクリームみたいになってしまったんです(-_-;)あのー…卵って1個ですか？
クッキーなかなか上手く作れない(/ヘ￣､)ｸﾞｽﾝ
動画観ながら作ります꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩
どうやってこの柄にしてるのかな？と思ったら、そういうことだったんだ！！
すごいね！
結構大きいのですね。
可愛いので今度挑戦してみます！꒰｡•`ｪ´•｡꒱۶
hi! This is channel so 👍. i like your videos. But i dont understand you writing?! Where are you from?
作ってみます
バニラオイルって出来上がる頃には匂いなくなるかなって思って使ってなかったんですが、どうなのでしょうか？
いつも、投稿を楽しみにしてます！
動画を見るとお腹が空いてきます(o^^o)
これからも、応援してます(*^^*)
説明が分かりやすくて良いですね😃
youtube始めようと思っているのですが、確定申告って大変ですか？
経費計算したりなど。
可愛い！💕早速作ってみますね！
いつも楽しい動画をありがとうございます（≧∇≦）最近風邪が流行っていますがお身体に気をつけてくださいね〜(*^^*)
グラニュー糖じゃなくても
砂糖でも大丈夫ですか？(≧∀≦)
That's a LOT of time for 9 cookies! I realise you could double the quantity, but man that's a lot of work and time.
作ってみました！
本当に柔らかい感じのサクサク感でとてもおいしかったです(*˘︶˘*).:*♡
kafemaruさんのレシピは間違えなしです！
抹茶でもできますか？
もしできた場合、量はココアパウダーと同じでもいいんですか？
美味しそう(*´﹃｀*)
おいしそう〜♡♡アイスボックスクッキー早く食べたくて冷やす時間端折ったら切るときつぶれた(笑)