【パンナコッタ】ラムとバニラエッセンスで本格的！口の中でとろける味わい

簡単だけど本格的な味わいのパンナコッタ

～レシピ～

牛乳　200ml
生クリーム　300ml
はちみつ　20g　　(砂糖の場合　50g)
ゼラチン　5g
水　大さじ2
バニラエッセンス　適量
ラムホワイト　お好みの量

キウイソース
キウイ　1個
はちみつ　大さじ2
レモン汁　大さじ1

～作り方～

１、ゼラチンに水大さじ２を入れふやかしておきます。

２、牛乳、生クリーム、はちみつを鍋に入れ、沸騰直前まで混ぜながら温める。

３、火を止め、１でふやかしておいたゼラチンを入れ溶かします。

４、氷水を入れたボウルに鍋を入れ、粗熱が取れるまで混ぜながら冷ましていきます。

５、バニラエッセンス、ラムホワイトをお好みの量入れ混ぜ、容器に注ぎます。

６、冷蔵庫に4，5時間冷やして完成！

キウイソース
キウイを格子状に切り、はちみつ大さじ２、レモン汁大さじ1を加えつぶしながら混ぜていくだけです。

※バニラエッセンス、ラムはスーパーなどに売っています。

ラムとバニラエッセンスを買うのかーっと思ってしまいますが、買えばいつでもおいしいパンナコッタができますので後悔はしないと思います！

簡単なのにおいしすぎて止まらないパンナコッタ。
私もリピートし続けて作っています。ぜひ作ってみてください！