【おやつ】　米粉クッキー　ザクホロ　(説明と注意書きが　概要欄にありますので　ご確認ください。　よろしくお願いします😌)

観に来てくださってありがとうございます😊
今回の米粉クッキーは　

森のコメパン様の動画を参考に作りました♪

▫️自分なりにちょっと材料分量を変えて作ってみました( ´ ▽ ` )

💓森のコメパン様のリンクです💓

【お願いと、⚠️注意です】
オーブントースターの使い方は　
必ず説明書を読んでご使用ください。

⚠️空の状態で予熱したらダメかもしれませんので…
わたしは、自己責任でやってますので
必ず　オーブントースターを使用される方は
説明書を読んで　自己責任でお願いします。

【わたしが作った材料分量】

米粉　　　　95g
きな粉　　　10g
無糖ココア　10g
片栗粉　　　20g
てん菜糖　　35g
米油　　　　40g
水　　　　　50g
塩　　　　　2g
アーモンド　適量

＊甘さ控えめなので　お子さん用でしたら
あまり甘くないので　砂糖を増やすといいかもしれません😉
その分　生地の状態を見て　
水分量も少しずつ加えたりするといいと思います♪

クッキーの厚さは7mmくらいだと　
外はサクッと中はしっとりな感じだったので

5mmくらいの方が　サクッとすると思います。
生地が薄い分　焦げやすくなるので、
その辺は
温度、焼き時間など　微調整をしてくださいね👍

オーブントースターでの焼成は

1度目】　　150度　15分

一度取り出して　くっついてるクッキーを切り離す

⚠️この時、やけどに氣をつけてくださいね☺️

切り離す時　崩れやすいので慎重にやってみてください。

2度目焼成】　　170度　15分〜20分　

カリカリがいい方は　裏返して　
追加で3〜5分　　熱を加えてもいいかもしれません

追加で熱をくわえるにしても、
必ず　素材の状態を確認してから付け足すことを
オススメします^ ^

　　
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#米粉クッキー　#グルテンフリー