卵白消費！材料5つ！簡単♪ラングドシャ｜Easy! langue de chat
余りがちな卵白をつかって、簡単で美味しいサクサク薄焼クッキーを作りませんか？
生地は、基本的にしっかりと混ざってればOK！
あとは薄く伸ばして焼くだけ♪
お菓子作り初心者の方でも簡単に作れます(^-^)
良かったら一度お試しください♡
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【材料】約50枚分
・卵白：2個
・グラニュー糖（上白糖でもOK）：95g
・薄力粉：70g
・アーモンドパウダー：35g
・バター：35g
・スライスアーモンド：適量
＊アーモンドパウダーを使用しない場合は薄力粉を100gで作ってくださいね♪
＊スライスアーモンドがなくても美味しく仕上がりますよ♡
【作り方】
1、卵白とグラニュー糖を混ぜる
2、薄力粉とアーモンドパウダーを振るい入れよく混ぜる
3、溶かしたバターを加えてさらによく混ぜる
4、天板の上にクッキングシートを敷き、ティースプーン半分ほどの生地を
直径3〜4cmに薄く伸ばす
5、スライスアーモンドをトッピングして180℃に予熱したオーブンで7〜10分焼く
＊焼き上がってすぐはしっとりしていますが、しっかりと冷ますとサクサクになります(^-^)
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