チョコチャンククッキー　& kitchen – アンドキッチン

チョコチャンククッキー　& kitchen – アンドキッチン

簡単！混ぜて焼くだけ☆バレンタインにもGood！
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【材料】15個分
ミルクチョコレート 50g
無塩バター 60g
砂糖 40g
塩 少々
卵 1/2個
薄力粉 70g
ココアパウダー 5g
ベーキングパウダー 小さじ1/4
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【手順】
＜下準備＞
・無塩バターは常温に戻す。
・天板にクッキングシートを敷いておく。
・オーブンを180℃に予熱しておく。

①ミルクチョコレートを刻む。
②ボウルにバターを入れて、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
③砂糖と塩を加えて、白っぽくなるまで混ぜる。
④溶き卵を少しずつ加えて混ぜる。
⑤薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるいながら加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
⑥刻んだチョコを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
⑦天板に15等分にした生地を置き、上から軽く押さえる。
⑧オーブンで15分焼いて完成！

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