チョコレート・マフィンを作るっ! / Make the Chocolate Muffins

チョコレート・マフィンを作るっ! / Make the Chocolate Muffins

バレンタインデーや簡単なプレゼントにも最適なチョコレート生地のマフィンを作ってみました（・▽・ｃ）。
そのままでも美味しいのですが、ナッツやガナッシュクリーム（チョコレートクリーム）などを使って飾り付けてやると見た目も華やかになります。
(この動画ではシンプルにクルミとチョコレートクリームのみで飾付けましたが、ドライフルーツやカラフルなチョコレートなどを使うと彩りも豊かになります)。

「レシピ/Recipe」
*バター/Butter:85ｇ.
*粉砂糖/Powdered sugar:60ｇ.
*たまご:1個/EGG:1pcs.
*薄力粉/Flour:90ｇ.
*ココアパウダー/Cocoa powder:10g.
*ベーキングパウダー/Baking powder:3g.
*牛乳/Milk:50ml.
*チョコレートチップ/Chocolate chips:35ｇ.

「トッピング/Topping」
*クルミ/Walnut:As needed.
*チョコレート/Chocolate:As needed.
*ガナッシュクリーム/Chocolate ganache :As needed.

「手順の概要」
1)薄力粉とココアパウダー、ベーキングパウダーをふるい合わせます。
2)柔らかくしたバターに粉砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
3)生地へタマゴを少しずつ加え、混ぜ合わせます。
4)手順１でふるっておいた粉類（ココア・薄力粉・ペーキングパウダー）と、牛乳を交互に加えます。
*粉類と牛乳をそれぞれ3回ほどに分けて、交互に混ぜ合わせます。

5)チョコレートチップを加え、生地をマフィン型へ入れます。
6)170℃に予熱したオーブンに入れ、25分ほど焼きます。
*焼き時間は、使用するオーブンやマフィン型によって変化しますので、焼き加減を見ながら微調整してください(ケーキに串や爪楊枝を刺してみて、生焼けの生地が付いてこなければ焼き上がりＯＫです）。

7)お好みでチョコレートやクルミ、クリームなどを使ってデコレーションしてもOKです。

「音楽素材情報(B.G.M)」

曲名とリンク(1)
「LOOP_Well_BPM104」
（http://dova-s.jp/bgm/play292.html）
作曲者:チバさん

曲名とリンク(2)
「陽だまりの中で」
（http://dova-s.jp/bgm/play541.html）
作曲者:VeryGoodMan （ベリーグッドマン）さん

曲名とリンク(3)
「Variable_Stars」
（http://dova-s.jp/bgm/play015.html）
作曲者:稿屋 隆 （ワラヤ タカシ）さん

曲名とリンク(4)
「LOOP_Well_BPM104」
（http://dova-s.jp/bgm/play2203.html）
作曲者:かずち （カズチ）さん

B.G.M. website.
「フリーBGM DOVA-SYNDROME」
( http://dova-s.jp/ ).