【にんじんフレーク】ミニメロンパン

●ミニメロンパン●

材料：

にんじんフレーク　大さじ3
水　30㏄
ホットケーキミックス　200g
サラダ油　40㏄
卵　1個
バニラエッセンス　少々
グラニュー糖　適量

■作り方：

1.ボウルににんじんフレーク・水を入れ、ペースト状になるよう混ぜ合わせます。

2.1にホットケーキミックス・サラダ油・卵・バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせます。

3.よく混ざったら、手でこねてしっかりとまとめます。

4.3を6等分に丸め、包丁の背などで格子模様をつけ、グラニュー糖を振りかけます。

5.180℃のオーブンで約15分、こんがり焼いたら完成です。

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