簡単生チョコサンド
インスタで流れてきてかわいいなって思った生チョコサンドを作ってみた🤏
私が初めて作ったお菓子はスーパーで買ったクッキーのキット！お母さんが買ってくれて作らせてくれてお菓子作るの好きになるきっかけになった👧実家にもフードプロセッサーあるから基本それでクッキーは作ってました。フードプロセッサー使わず手作業でやりたいって思った日があって、やってみたら、バターをクリーム状にする作業は手が疲れるし、時間かかるし泡立て器に詰まるしで一苦労すぎました😱😱
フードプロセッサーに慣れてしまった私はもう手作業には戻れない😶😶
お菓子作り好きな人はフードプロセッサーあるとだいぶお菓子作り楽になるから色んなものに挑戦できると思います(⁎˃ᴗ˂⁎)
レシピはこちら💁♀️
【材料】(クッキー)
＊バター100g
＊砂糖70
＊全卵1個
＊薄力粉200g
【作り方】
①バター、砂糖をフードプロセッサーでクリーム状になるまで混ぜる
②卵を入れて混ぜる
③薄力粉をふるいにかけて混ぜる(ふるいがない人(＋めんどくさい人)は袋に入れて空気を含ませてポンポンしてください)
④ひとまとめにして冷蔵庫で30分寝かせて3mmくらいに伸ばして好きな形にする
⑤予熱したオーブンもしくはインダクションレンジプレート170度で15分焼く(焼けてなければ少し分数出してください)
10分ほど冷まして、まだ暖かいうちに生チョコを挟むといい感じにくっつきました♪
★取り出したらクッキングシートごと新聞紙の上などにおいて水分を飛ばす(実家では網網がなかったのでいつも新聞紙の上に載せてました(⁎˃ᴗ˂⁎))
【材料】(生チョコ)
＊チョコ200g
＊牛乳大2
＊卵黄1個
＊純ココア
①牛乳を人肌に温める
②①にチョコを割って湯煎にかける(インダクションレンジの場合保温50度)
③卵黄を入れて混ぜる
④バットに入れて冷蔵庫で冷ます(分厚さはお好みで)
⑤サンドせず余ったチョコは好きな大きさに切ってココアをまぶす
★チョコにお湯が入ると分離するので入らないように気をつけましょう！
★インダクションレンジは保温でチョコを溶かせるのでお湯が入る心配ないのである人は保温で溶かすと便利です！