余った卵白1つで簡単に出来る サクサク シガレットクッキー ｜ moguna[モグナ]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
　　卵白・・・1/2個
　　粉糖・・・大さじ2
　　薄力粉・・・大さじ2
　　溶かしバター・・・大さじ3/4
　　バニラエッセンス・・・少々

【手順】
　　(1) 卵白と粉糖を混ぜる。
　　(2) 1に溶かしバターを入れて混ぜ、最後に薄力粉を入れて混ぜる。
　　(3) お好みでバニラエッセンスを加える。
　　(4) オーブン用シートを敷いた天板にティースプーン1杯くらいの生地を落とす。
　　(5) 水で濡らしたスプーンで丸く平らに伸ばす。
　　(6) 180℃のオーブンで7～10分くらい焼く。
　　(7) 熱いうちに天板からはがし、箸でクルッと巻き、巻き終わりを下にして軽く押さえる。

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