りんごがドーナツに変身？！「りんごのアーモンドドーナッツ」

芯をくり抜いて輪切りにしたりんごに衣をつけて揚げ焼きすれば、りんご自体がドーナツに大変身！メレンゲ入りの衣はふんわり、周りのアーモンドはカリッと、中のりんごはとってもジューシー。寒い冬にぴったりの新しいりんごのスイーツです♪詳しい作り方はこちら↓↓↓

【材料】（4人分）

りんご…　1個
レモン汁…　大さじ1
a牛乳…　100cc
a卵黄…　1個
a塩…　少々
aバニラエッセンス…　3滴
a小麦粉…　80g
ハチミツ…　小さじ2
卵白…　1個
ドライフルーツ…　少々
粉砂糖…　少々
ココナッツオイルまたはサラダオイル…　適量

▼詳しい作り方はこちら▼
http://www.recipe-blog.jp/profile/35799/recipe/1147331

【調理のポイント】

りんごの芯をくり抜く際は、芯抜きを活用すると簡単です。ない場合はペティナイフや小さいスプーンなどでくり抜いてください。生地にはさっとくぐらせ、アーモンドを全体にたっぷりまぶしましょう。

「りんごのアーモンドドーナッツ」
by yukoさん
調理・撮影：レシピブログ編集部