ほっこり甘～い♪かぼちゃパウンドの作り方～pumpkin pound

ほっこり甘～い♪かぼちゃパウンドの作り方～pumpkin pound

●材料
かぼちゃ：400ｇ
バター：80ｇ
グラニュー糖：100ｇ
たまご：2個
薄力粉：120ｇ
ベーキングパウダー：3ｇ

●作り方
①スプーンでかぼちゃの種を取り、ピーラーで皮をむきます
②かぼちゃを一口サイズでカットします
③カットしたかぼちゃをボウルに移し、少量の水を加えます
④ラップを被せ、電子レンジで600ｗ4分間以上温めます
⑤マッシャーで押しつぶし、冷蔵庫でしばらく冷やします
⑥バターを常温に戻し、滑らかにします
⑦グラニュー糖を加え、白っぽくなるまで混ぜ合わせます
⑧卵を常温に戻し、溶きます
⑨数回に分けて溶き卵をバターと混ぜ合わせます
⑩薄力粉、ベーキングパウダーをふるいます
⑪粉っ気が無くなる混ぜます
⑫冷蔵庫からかぼちゃを取り出し、混ぜ合わせます
⑬型にクッキングシートを敷き、生地を流し込みます
⑭表面をならします
⑮予熱しておいた160℃のオーブンで50分間焼きます
⑯焼き上がったら型から取り外します

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●Material
Pumpkin: 400g
Butter: 80g
Granulated sugar: 100g
Eggs: 2
Soft flour: 120g
Baking powder: 3g

●How to make
① Remove the pumpkin seeds with a spoon and peel the skin with a peeler.
②Cut the pumpkin into bite size pieces.
③ Transfer the cut pumpkin to a bowl and add a small amount of water.
④ Cover with plastic wrap and heat in the microwave at 600w for 4 minutes or more.
⑤ Crush with a masher and chill in the refrigerator for a while
⑥ Return the butter to room temperature and smooth it
⑦Add granulated sugar and mix until it becomes whitish.
⑧Return the eggs to room temperature and beat them.
⑨Mix the beaten egg with butter in several batches.
⑩ Sift the cake flour and baking powder
⑪Mix until the dust disappears.
⑫Take out the pumpkin from the refrigerator and mix it.
⑬ Spread a cooking sheet on the mold and pour the batter
⑭Smooth the surface
⑮Bake in a preheated 160℃ oven for 50 minutes.
⑯Remove from the mold after baking

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