とろける濃厚チョコ【フォンダンショコラ】の作り方#shorts Easy chocolate snacks チョコレートケーキ 簡単すぎるフォンダンショコラ 簡単チョコ系おやつ 簡単チョコ系おやつレシピ
@有勝見先 on 2023.02.08 07:29 GOOD!、良い仕事してますねぇ～。パティシエが作る焼きチョコレート菓子に代表されるザッハトルテや、チョコカヌレ、フォンダンショコラ等は含まれるチョコレート成分が濃い程焦げ易く、焼き上げる時の温度管理が重要で技術が必要です。一旦焦げたら苦味が増して砂糖を加えても苦味が後味に残ります。 芳ばしい贅沢なカカオの香りを纏うフォンダンショコラは外はカリッとした食感に、中はトロ～っとした滑らかな舌触りと口溶け。焼く時に焦げ無い様に後から加えるバニラの甘～く芳ばしいバニラアイスクリームの味を邪魔し程度の生クリームを予め加えて置く事も大事です。
@harurain3270 on 2023.02.08 11:05 フォンダンショコラ美味しいですよね。 子供が生の卵白食べれなくて、こういう半熟系が食べさせて良いのか分からないです。加熱してあれば大丈夫なんですが、どうなんでしょう…？
@愛のキョウヘイ on 2023.02.10 13:59 外側焼いて中まで火を通さないのが難しいんですよね各家庭のオーブンによって火力が微妙に違うから、200度で10分ぐらいだと外側が固まらなかったり逆に中まで火が通り過ぎたり
34件のコメント
簡単だ！？Σ(ﾟωﾟﾉ)ﾉ
え？
声がタイプ😍
詳しいレシピは本編にてhttps://youtu.be/abU7fVDItV8
中の小麦が生焼けか否かの見極めってどうすればいいですか？
チョコ流す時にセルクルの中に巻いてある紙の名前分かる方教えて欲しいです！
まずアイスをアーモンド状にする取り方が知りたいです！
J’aimerais manger 100 pièces de votre fondant au chocolat 🍫 😊George !
学校の昼休みにおもむろにこれ取り出して堂々と食べた時の周りの反応が楽しみだぜ(泣)
もはやバレンタインの域を超えてきてます🤭💕💕
☺️参考にします
どうしてあなたが作ると最高になるんだろうか？
不思議で至福の時間💖
あっ・・・、ヨダレがナイアガラの滝
（品がなくスミマセン）
マジでヤバイでしょ
GOOD!、良い仕事してますねぇ～。
パティシエが作る焼きチョコレート菓子に代表されるザッハトルテや、チョコカヌレ、フォンダンショコラ等は含まれるチョコレート成分が濃い程焦げ易く、焼き上げる時の温度管理が重要で技術が必要です。
一旦焦げたら苦味が増して砂糖を加えても苦味が後味に残ります。
芳ばしい贅沢なカカオの香りを纏うフォンダンショコラは外はカリッとした食感に、中はトロ～っとした滑らかな舌触りと口溶け。
焼く時に焦げ無い様に
後から加えるバニラの甘～く芳ばしいバニラアイスクリームの味を邪魔し程度の生クリームを予め加えて置く事も大事です。
男だけどガチチョコ作って学校に行ったら、女子にドン引きされたからそれ以来バレンタインは一人で作って一人で食べる悲しいイベント
フォンダンショコラ美味しいですよね。
子供が生の卵白食べれなくて、こういう半熟系が食べさせて良いのか分からないです。
加熱してあれば大丈夫なんですが、どうなんでしょう…？
えっろ🍫
薄力粉を使っているのにトロトロしていて大丈夫なんですか？
それとも焼く前に別でチョコレートを入れているのですか？
ほんとだ簡単だー。
なわけねえw
添えたバニラアイスでさえ、スプーンでサラッと掬っただけでこの美しさだもの
手際が良過ぎて簡単に見えるよね
❤🎉😮😊！
山Pに声似てる
仕事は丁寧です。
クーベルチュール…
たかいやつうううううう
混ぜて焼くだけ
それが難しいんじゃ…
普通に喋れば？
こんなん….惚れてまうやろ！！😍
毎回、撮影のし方、声、料理すてきすぎます。
料理教室はじめてほしいです。
やべ。チョコ食いたくなってきた。
小麦粉入れて中トロって生焼けとどう違うんだろう
片手クネル上手くて笑った
チョコくれる人いないから自分で作っちゃおうかな
食べたい、、作ってください🥺笑
外側焼いて中まで火を通さないのが難しいんですよね
各家庭のオーブンによって火力が微妙に違うから、200度で10分ぐらいだと外側が固まらなかったり逆に中まで火が通り過ぎたり
この作り方のフォンダンショコラは危ないから気をつけたほうがいい
外はしっかり焼いて中にガナッシュを入れるのが正しい方法