【自家製セミドライトマト】超簡単！トマトの旨みを凝縮させる調理法。Homemade Dried Tomato
トマトの旨味をぎゅっと凝縮してあなたの料理をワンランクアップさせましょう！
汎用性のあるレシピで、肉料理、魚料理、サンドイッチ等、何にでも活用できますよ！
Let’s raise your cuisine to the next level by tightly condensing the taste of tomatoes! A versatile recipe that can be used for anything, such as meat dishes, fish dishes, and sandwiches!
【材料】
ミニトマト 適量
食塩 少量
【作り方】
①ミニトマトを半分に切ります。
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②オーブンシートを広げたバットに並べていきます。
↓
③トマトに少しだけ塩をします。※水分を蒸発させるきっかけを作る為です。
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④100度のオーブンで90分加熱します。
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⑤タイマーがなったとしても、そのままゆっくりオーブンの中で冷ましていきましょう。
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⑥ラップをして冷蔵保管しましょう。※1週間～2週間持ちます。
色々な料理にアクセントとしてお使いください。
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【material】
Mini tomato appropriate amount
Salt small amount
【How to make】
① Cut the tomatoes in half.
↓
② Arrange the oven sheets on the spread bat.
↓
③ Salt the tomatoes a little. * This is to create a chance to evaporate water.
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④We heat in oven of 100 degrees for approximately 90 minutes.
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⑤Even if the timer expires, let it cool slowly in the oven.
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⑥Lap it and keep it refrigerated. ※ We have for 1-2 weeks.
Please use it as an accent for various dishes.
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