喫茶店のビスコッティの作り方

コーヒーに合い、健康にも良い「ビスコッティ」喫茶店ママのレシピです！たくさん作って、冷凍ストックしませんか？
↓材料はこちら↓

約22〜24個分

●食材

卵　　　　　45g
砂糖　　　　　　　　80ｇ
薄力粉　　　　　　　100ｇ
ベーキングパウダー　　2ｇ
アーモンドパウダー　50ｇ
無塩バター　　　　　10ｇ
アーモンドホール　　50ｇ
強力粉　　　少々（打ち粉）

●道具

ボール
泡だて器
ゴムベラ
包丁
オーブン(1回目170℃30分／カット後2回目150℃15分)

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https://cafe-de-chef.jp/column/march-cafemama-sweets/

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