バレンタインにも！ 生チョコサンドクッキーの作り方 【ラッピングあり】chocolate ganache cookie sand recipe

バレンタインにも！ 生チョコサンドクッキーの作り方 【ラッピングあり】chocolate ganache cookie sand recipe

こんにちは(о´∀`о)
今回はずっと気になっていた生チョコサンドクッキーを作ってみました。
ココア生地のクッキーに分厚い生チョコがサンドされててチョコレート好きにはたまらない一品でした(*´∇｀*)
ラッピングもしてみたのでよかったら参考にしてみてください。

材料

＊クッキー生地 cookie
無塩バター butter 100g
グラニュー糖 sugar 100g
卵 egg 1/2個（30g）
薄力粉 cake flour120g
ココアパウダー cocoa powder 20g
アーモンドパウダー almond powder 30g

＊生チョコ ganache
ビターチョコレート bitterchocolate 200g
生クリーム fresh cream 120g
無塩バター butter 10g

＊トッピング topping
チョコペン（赤）
ピスタチオ

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#バレンタイン
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