ざくざくピーカンチョコチップクッキー / Pecan Chocochip Cookies
ざくざくした食感がくせになる簡単クッキーです。
冬はひたすら籠ってBaking 🐷
材料
・中力粉 1+1/4カップ
・塩 小さじ1/8
・無塩バター(室温) 1カップ (大さじ8)
・ブラウンシュガー 1/2カップ
・ベイキングソーダ 小さじ1/2
・上白糖 1/4カップ
・卵(L) 1個
・バニラエッセンス 小さじ1
・ピーカンナッツ(軽く刻んだもの) 1/2カップ
・ビターチョコチップ 1カップ
149度(300℉)で15 – 20分。
🇺🇸 五大湖の一つ、ミシガン湖周辺のカントリーライフです。
大雑把でめんどくさがりな私が好きになったアメリカンベイキング。
とにかく計量が簡単！
計量カップと計量スプーンだけでサクサク準備完了。繊細な作業は一切なし。
使う小麦粉はall-purpose flourという、中力粉に相当するもので、ずっしり食べ応えがあります。
アメリカ人夫の家族が作る定番レシピなどを紹介していきたいと思います。
#アメリカ生活 #カントリーライフ #お菓子作り
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