紫芋の型抜きクッキーの作り方 #お菓子作り #クッキー作り

【紫芋の型抜きクッキーの作り方🥣】

◯材料◯(約18個分)
◎バター　25g
◎粉糖　　20g
◎生クリーム6g
◎バニラエッセンス　少々
・薄力粉　55g
・紫芋パウダー 2g

◯作り方◯
①バターを練り、◎を加えて混ぜる。
②薄力粉を加えて混ぜる。
③生地の半分に紫芋パウダーを混ぜる。
④薄く伸ばし、冷凍庫30分冷やす。
⑤丸い型で抜き、重ねる。
⑥真っ二つにカット。
⑦160度に予熱したオーブンで12分焼く

(焼き色を見ながら焼き時間は調整してください)

今回は、パウダー本来の色を綺麗に出したかったので生クリームを使用しました！！
味も濃厚な甘さになっていい感じ✨

紫芋の風味をふんわりと味わえる主張の強すぎないシンプルめなクッキーです🫧

冷やすとぽりぽりとした歯ごたえでとっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね~♡
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こんにちは、つむぎです𓂃◌𓈒

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簡単アレンジクッキーレシピ/
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オセロで遊ぶのかと思ったら上品な仕上がりになった😂笑