濃厚オーブンなし！ブルーベリーのレアチーズタルト

濃厚オーブンなし！ブルーベリーのレアチーズタルト

ゴロッと粒が贅沢な
簡単なのに3層仕立て！
アヲハタ　丸ごと果実ブルーベリーを使った
まぜて冷やすだけの
超濃厚レアチーズタルトです。

《調理時間：15分
　冷やし固める時間を除く》
材料：4人分

【タルト生地の材料】
ビスケット　　　80g
生クリーム　大さじ3

【レアチーズ生地の材料】
クリームチーズ　100g
粉末ゼラチン　　　2g
砂糖　　　　　　　20g
生クリーム 100ml
アヲハタまるごと果実
ブルーベリー　100g

【ブルーベリーナパージュの材料】
アヲハタまるごと果実
ブルーベリー　150g
粉末ゼラチン3g

【仕上げのクリーム】
　（1パック200mlの生クリームの残りの分量と砂糖小さじ１）

準備》
⁣・クリームチーズは室温に戻す。
・オーブンシートを型に合わせて切り、側面と底に敷いておく。

作り方》⁣
【タルト生地を作る】
①ポリ袋などにビスケットを入れ、
上から綿棒などで細かくなるまで砕く。
生クリーム (大さじ3)を加えて揉み込む。

②オーブンシートを敷いた型に1を入れ、ビスケットを押し固める。

【レアチーズ生地を作る】⁣
③
粉末ゼラチン(2g)に水大さじ1を加え、電子レンジ(600W)で30秒加熱する。

④クリームチーズに砂糖、生クリーム(100ml)、加熱したゼラチン
を加えて混ぜる。
アヲハタ まるごと果実　ブルーベリー (100g)を加えて優しく混ぜる。

⑤ビスケット生地の上に流し、冷凍庫で冷やしておく。
(作業を中断する場合はここで冷蔵庫に保管しておきす）

【ブルーベリーナパージュを作る】
⑥
粉末ゼラチン3gに水大さじ1を加えて、
電子レンジ(600W）で30秒加熱し、
アヲハタ まるごと果実　ブルーベリー(150g)を加えて混ぜる。

⁣⑦レアチーズ生地の表面が固まったら、
ナパージュを流し入れて冷蔵庫で3時間程度冷やす。

【冷やして完成】
⑧固まったら切り分け、
生クリームの残りに砂糖小さじ1を加えて泡立てたものをのせる。

==============================⁣
今回は⁣
を使ったレシピをご紹介しております💫⁣
⁣
🌈ただいまNadiaにて⁣
アヲハタジャムを使って作る⁣
ひんやりスイーツの⁣
レシピコンテストが開催中です🌈⁣
⁣
みなさんも暑い夏にぜひアヲハタジャムで⁣
簡単ひんやりスイーツ⁣
作ってみてはいかがですか〜🍨❄️⁣
⁣
コンテストページはこちらから↓⁣
https://oceans-nadia.com/special_sites/contest_aohata2022⁣
⁣⁣
#レアチーズケーキ #アヲハタまるごと果実 #アヲハタタイアップ ⁣
————————————————————————————————————–
INSTAGRAM https://www.instagram.com/kanamani13/
INSTAGRAM ENG https://www.instagram.com/kanafuji13/
cooking Blog https://www.fujikana.com
NADIA Recipes https://oceans-nadia.com/user/34598