元高級ホテル料理人が教える、最高のソーセージの焼き方!!
#ホテル朝食 #ソーセージ
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48件のコメント
「材料」
・ソーセージ
・美味しく作ろうという気持ち
「作り方」
1.フライパンの中に、ソーセージと水をかぶる程度入れ、強火沸騰させながら2~3分待ち火入する。
ソーセージに張りが出たら水をすてる。
2.フライパンに油を入れ、中火で中が弾けない様注意しながら柴犬色にしまトゥ。
そしたら完成どぅわぁああああ🐟✨
柴犬がトラウマに関係しすぎてて見聞きすると辛いけど、このシバからは元気もらえた!😂ありがとう!
す、すげえ、動画はふざけ倒してるのに(褒め言葉)盛り付けから滲み出るプロ感……
お見逸れしました🙏🐕
高いソーセージ買ってボイルしても、フライパンで焼いても、なーんかしっくりこなかったんですが次からダブルでやってみます!
もはやはじめんもサワべも霊障とかより人の方が怖いとかいう仕上がり様
海原雄山「これが至高のメニューだ。一本一本丁寧に焼き、表の皮が破れるか破れないかを見極める。そしてこのソーセージに使われている肉は全てメスだ。」
面倒くさがりなので茹でるだけで終わってるの。
大丈夫❤
サムスン電子があるっ!
キムチがある!
徳政令もある!
そのケチャップ模様の作り方知りたいでぶ
加工肉ってガンになる食品ナンバーワンですよね? このソーセージには発色剤は入ってないのですか?
焼き方があったんだ!これからそうします!( ̄∀ ̄)
中が冷たかったり皮が割れたりせず美味しく食べれる方法
案外火加減が重要
茹でてから焼くのか…
これこそ「たったこれだけで〜」ですわ^_^✨
マジでできそうなレベルだけどソーセージ破らないようにダンシングトゥナイトさせるのが本当に難しいと思う
ふざけてるのに盛り付けがマジでガチなのなんかムカつくぞ?
絵力が強すぎて、レシピが、全く!入って!来ないのよねー……
私は、いったい、、、何を、、、見せられているんだ………以上…
私は火を止めてすぐにレモン醤油をフライパンに回し入れて絡めてお皿の脇にマスタード添えたバージョンも好き❤️
ご飯がかなり進むから困るのだけれど💦
一瞬で弾け飛んで草
この焼き方で合ってたのか!
油はごま油を使ってます
なぁーんにも頭に入ってこなかったけど美味しそうな事だけは分かったぜ
この動画のクセが強いね!たまげたなぁ!
うわー!めっちゃ助かるーー!!
あえて裂けさせるのも好き!!
行ってらっしゃいませ!!
アザラシをグルンってするの忘れてた
やっぱり茹でるんだ
われて焦げ目ついたほうが私は好きですが、
ツヤツヤぷりっぷり感いいですね😊
ソーセージとケチャップと塩コショウだけで高級感のある朝飯になってて凄
最後のワンワン!うっせいでツボった
俺知らないうちにこのソーセージの作り方してたわ
もともと柴犬色だと思うの❤(ӦvӦ。)
いってらっしゃいませーー
が聞けて嬉しいでっトゥ
こーゆーソーセージも好きだけど皮破けてちょっと焦げ目が着いてる位のカリカリ焼きも好き
やっと一般人でもできそうなやつが来たと思ったら1年前か・・・!?
めっちゃ前の投稿に突然コメントすみません。いつもソーセージ沸かせてから焼くのを実践してますが、沸かせた水捨てるのってなんか旨味とか捨てちゃうことになるのかなと思って、頑張って水飛ばすくらいの水分量目指してやってたんです。まあ大体失敗してずーっとコトコトやってます。水捨てちゃっていいんですか?旨味ってやっぱそんなに流れでないものですか?
この人の動画見てて初めてたったこれだけじゃんって思えたわw
盛り付けがすごいなとおもった
肉汁閉じ込め系もええけど切って断面カリカリ系もうまいんよな
ケチャップなびってるのがお洒落だね
火から上げた直後に破裂してキレるやつ
手間暇かかってるだけでそーせーじがすげえ高級に見えてきて泣く
今更なのですが‥‥(;`Д´)
お湯は捨てるっと♪
メモメモφ(•ᴗ•๑)
日本ハムのシャウエッセン担当部署にいる人が結構の割合で茹でではなく焼き派がいる事実にびっくりしている。
ケチャップの彗星感よw
段違いに美味かった
うまそうな肉棒
最初から強火で焼け。