柑橘たっぷりパンケーキタワー【きちんとキッチンbydaiei】

柑橘たっぷりパンケーキタワー【きちんとキッチンbydaiei】

柑橘たっぷりパンケーキタワー

【参考】
1人当たり単価 224円(調味料除く)
1台当たりカロリー 1583kcal
所要時間 30分

【材料…4名分】
ホットケーキミックス…150g

牛乳…100cc

卵…1個

生クリーム…200cc

いちごジャム…100g

キウイ…1個

オレンジ…1個

グレープフルーツ(ルビー、ホワイト)…各1個

サラダ油…大さじ1

【手順】
1.キウイ、オレンジ、グレープフルーツは皮を剥き食べやすい大きさに切る。

2.ボウルに卵、牛乳を入れよくかき混ぜ、ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる。

3.フライパンにサラダ油をなじませ、2を少しずつ直径を変え小さくしながら７枚焼き、冷ます。

4.ボウルに生クリームを入れ泡立て、9分立てくらいになったらいちごジャムを加え、しっかり泡立てる。

5.ホットケーキ、クリーム、フルーツを交互に重ねながら積み上げる。

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