基本のパンの作り方(丸パン)

パンの作り方を詳しく説明しています。
基本の捏ね方や発酵の見極めなど、分りやすくお伝えします!
無添加安心の手作りパンを是非作ってみて下さい!!

材料

強力粉 200g
イースト 3g
砂糖   17g
塩    3g
バター  20g
牛乳  140g

茅ヶ崎で子連れokのパン教室開講中です(*^_^*)
https://ameblo.jp/akemi-pao/

4件のコメント

  1. せっかくの説明もBGMが邪魔をして良く聞き取れないのが残念でした
    ボリュームを上げたら尚更うるさくて途中で見るのを止めました。

  2. オーブンで二次発酵した後
    予熱完了までかなり時間かかるので生地が放置状態になったり
    開け閉めで温度がかなり下がってしまう事
    そこが知りたいっ!というコツや方法を沢山お話しされていて
    とーっても為になりました

    そういうお話しされてる動画
    なかなかないので助かりました

    早速作ってみよー

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