【簡単！】グルテンフリー米粉ピザの作り方

グルテンフリーのピザ生地にバジルソース、なす、ズッキーニ、トマト、チーズをトッピングして焼きました。
今回は一次発酵をして少しふんわり食感にしました。
仕上げにガスバーナーで炙ると本格的になります。

【材料】
米粉　100g
サイリウム 2g
甜菜糖　小さじ1
塩　小さじ1/2
白神こだま酵母　2g
ぬるま湯　100cc
オリーブオイル　小さじ1

バジルソース　好みの量
好みの野菜　好みの量
ピザ用チーズ　好みの量

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