【糖質0.2g】混ぜて焼くだけだから簡単！ラングドシャを作る / ダイエッターの料理vlog
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┃ memo ┃
今回は少なめの材料で作れるラングドシャです。
サクサクで軽やか！これはラングドシャ特有の”ヤツ”だぜぇ～～と思いながら作ったんですが、サクサクにはならず、フィナンシェのような、マドレーヌのような、マフィンのような…アレになりました。
最後の感想でもお話していますが、しっかり乾燥？冷却？したら多少ラングドシャになりました。ラングドシャというより、ランクトシャってかんじ。(よくわからん)
┃ 今回使った材料たち ┃
卵白 1個分(40g)
薄力粉 卵白の1/3 (13g)
アーモンドプードル 卵白の2/3 (26g)
バター 卵白と同じ重さ (40g)
ラカントスイートパウダー 卵白の1/2 (20g)
(↑2倍の甘さのため、普通のラカントの場合は40g)
バニラペースト 小さじ1/8 (あれば)
┃ ざっくり糖質量 (rough carbs) ┃
上記量全部で約11.4g(1枚あたり0.2g前後)
※上記に記載している糖質量については、間違っていたり抜けている可能性があります。利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
ラカントスイートパウダー
https://amzn.to/362ZWcv
バニラビーンズペースト
https://amzn.to/3kIMjDl
他にも気になるものがあったらコメントしてください！
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┃ ごあいさつ ┃
ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。英語は全部自動翻訳です。(笑)
My name is BakubaCook. In this video, I’ll make what I want to eat. It is not a recommendation for a specific diet or method of making it.
I went on a carbohydrate restriction and lost about 20kg in 8 months. Since I’m still living that life today, I’m sure there will be a lot of diet menus and such. All English is an automatic translation. lol
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32件のコメント
おー！
私もちょうど卵白で低糖質ラングドシャ焼いたとこです！
しかもおんなじようにサクサクならず。
もっと粉増やしちゃえばいいのかな〜？？
バター溶かしてボウルに入れた時少なって思ったら垂れたバターだけだった🧈🧈🧈
あと今初めてバターの絵文字あるの知ったかわいいわこれ🧈
過去に3回ラングドシャ作ったけど全部ふにゃふにゃだったわ。冷めてもサクサクにならんかった。意外と難しい
焼き時間短いのいいなー、よし作ろう！って気になるから。そして「ピーチも出たの！？」という…また箱買いかな
なんかぁ〜 (T-T)。嫌なことがあったり疲れたときに こちらの動画を視ては いつも癒されちゃうな。やさしい空気が流れててすごく落ち着く。いつも思ってたけど、今日は特に細胞に染み渡ってヒリヒリしたからかなりの疲労度合いだったんだろーな、アタイ(笑)これ、ぜったい作りたいと思った！撮影見学ツアー、やってほしいぜよ。
低糖質ラング・ド・シャー‼️
怒涛のどーしても‼️欲に襲われ買うてきたところですがな‼️普通のを‼️
バターを溶かしたの怪しいかな…
サクサク仕上げのための、バターにしっかり空気を含ませてクリーム状に練る工程の妨げになったかも(経験者)
塩とは無縁のバター
てへぺりんぐ
私の今日のお気に入りです笑笑
ほんとすこ
私もラングドシャ作ると毎回ふにゃっとするので、わかる～ってなりました。
バターのやつもわかる～～！ってなりました。
お菓子作りのため、また料理のバリエーションを増やすためにオーブンの購入を検討しています。そこで、バクバクックさんが使用しているオーブンを教えて頂けたら幸いです。
また長所短所がありましたら、合わせて教えて頂きたいです！
ラングドシャの思いでかぁ・・・無いんだなこれがｗ
流行語大賞：大失敗てへぺりんぐ
思い出のラングドシャは、
袋(ラングドシャが1個ずつ入ってるやつ)を破った時にバリバリになったことですかね。(語彙力)
2番のサムネだー！当たった！
ラングドシャおいしそう…
昔糖質制限してなかった頃、適当な分量で作ったクッキーが偶然ばっちりラングドシャになったものの次から上手く作れなくなった事がありました笑
今はお菓子作りたくてもオーブンが無いんですよね…その内買おうと思ってるんですがどの機種を買おうか迷ってしまいます🤔ばくばさんは何を決め手にオーブン買いましたか？
ベストオブラングドシャはやっぱり「白い恋人」ですよね！
初めて食べた時は「本物(知らんが…)のラングドシャはこんなんなんだぁ！」て思ったYO
適当(一応アタリはつけてるけど)に切ってピッタリだと 私天才か？！てなるｗｗｗ
美味しそうなので嫁に来て下さい。
以前ラカントでメレンゲクッキー作ったら口の中の清涼感が凄かったのを思い出しました。
ラングドシャ簡単だし良いですね！
今度作ってみます。
ばくばさん：絞ります ( 得意分野 )
私：あっ ( 察し )
初見なんですけど、最初オシャレやな〜って思ってたのに、「あっ、」から不穏な空気感じてます
白い恋人のパッケージなんとかならんか、とよく思いました。
はぁ〜美味しそう🤤お腹いっぱいでも食べれますね😚
違う動画でツインバードのミキサーを使ってるのを発見したのですが、今ミキサー何を買おうかすごく悩んでいてばくばクックさんが使ってるのにしたいなと勝手に思っています笑
やっぱりツインバードいいですか⁉︎
教えて頂けたら嬉しいです☺️
フィナンシェ寄りのラングドシャ！どっちも大好きだから 今度作ってみます！😊ダジャレも面白い～‼️
チャンネル登録者が増えていくのが自分の事のように 嬉しいです。
ラングドシャいつも上手く作れないです😢
バターと卵白が分離しちゃって、白い恋人やヨックモックみたいにサクッとした食感にならないです。
また今度リベンジ頑張ります❗
2枚使ってチョコ挟みたいけど糖質が…
これなら、ラングドシャ食べられますね
うは〜💞
好きです…動画編集ソフトは何使ってらっしゃるんでしょうか？
最初から笑いました笑
バターピッタリすごい！って言いながら見てました(*'▽'*)バニラペースト無いけどオイルやエッセンスにしてみようかな？
作ってみまーす(о´∀`о)
5:45 韻を踏んでいくう！
祖父と母が糖尿なので、私も糖尿になりやすいため、低糖質のオヤツレシピは助かります。
140℃～150℃くらいでじっくり全体がきつね色になるまで焼けばザクザク感出ますよ😄
見た目ラング・ド・シャじゃなくなりますが😅
トースターに入れてサクサクになるか実験してきますね…
まずは材料確認の方から入ります…
ラングドシャのエピソード。
遠く離れた地元の親友がとてもラングドシャを作るのがうまいので、味がついなくかしくなり、ばくばクックさんの動画を見ながら、一緒に作ってみました。
するとですね、私はお菓子作りのセンスが皆無に等しいため、全て繋がった四角いラングドシャが出来上がりました。
…そうそう、切ればいいのよ、切れば。
くっつくの、柔らかくなるの、わかりm😂😂😂 久しぶりにラングドシャに、挑戦したくなりましたーン！