簡単混ぜるだけ!はちみつパウンドケーキの作り方!

【はちみつパウンドケーキ】
▷材料(2型分)※170×80×60サイズ型使用
<生地>
薄力粉  200g
ベーキングパウダー 10g
生クリーム  100g
無塩バター  200g
グラニュー糖 140g
卵 4個
はちみつ   50g

<シロップ>
・お湯     10g
・グラニュー糖 10g
・はちみつ   10g

▷手順
①卵をかき混ぜます。
②グラニュー糖とはちみつを加えよく混ぜます。
③ふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れたボウルに①②を加えよく混ぜます。
④バターを溶かしバターにし、生クリームは40℃くらいまで温めます。
⑤③にバターと生クリームを加えまたよく混ぜます。
★全体がムラなく混ざれば生地の完成です!
⑥パウンドケーキ型に生地を流しいれ、180℃に予熱したオーブンで35分焼きます。
⑦竹串などを刺して、生地がつかなければ焼き上がりです♪
★途中で切り込みを入れなくてもしっかり膨らみます!
⑧熱いうちにお湯とグラニュー糖、はちみつを10gずつ混ぜたシロップを塗ります。
⑨そのまま完全に冷めるまで置いておきます。
⑩冷めたらラップをして、冷蔵庫で一晩寝かせて味を馴染ませます。
\完成です♪/(^^♪

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