久保桜クッキー　＃和菓子 ＃クッキー ＃桜

久保桜クッキー　＃和菓子 ＃クッキー ＃桜

当店銘菓の久保桜クッキーの焼成の様子です。
長井には樹齢1200年の桜があり、毎年桜のシーズンになると多くの観光客が訪れます。その桜の木を見て2代目が考案したのが「久保桜クッキー」です。
甘い香りのサックリしたクッキーに、塩気のある桜がほんのり香ります。